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题名
责任者
年代
黄州萝卜保鲜方法的研究及糠心原因分析
作者:
彭自挥
学位年度:
2009
学位授予单位:
华中农业大学
关键词:
塑料薄膜
黄州萝卜
保鲜
单果包装
无损检测
糠心
描述:
“黄州萝卜”是湖北省优良的地方蔬菜品种。它不仅具有产量高、适应性强的特点,而且具有肉质紧脆、生食甜、熟食味美等优良性状和品质。尤其是回火不烂、煨汤不稠的特点深受广大消费者所赞誉。由于传统的保鲜方法费时费力,难以管理,在流通过程中不易贮藏,严重制约了黄州萝卜产业的发展。萝卜在贮藏过程中,常会出现生根发
麻城福白菊GAP管理研究
作者:
罗光军
学位年度:
2012
学位授予单位:
华中农业大学
关键词:
菊花
GAP
管理
中药材
描述:
中药材种植业是我国传统中药产业的重要组成部分,中药材规范化种植(GAP)对中药质量安全控制具有源头作用。长期以来,我国因为中药材种植管理水平低,导致药材质量问题日益严重,已经引起社会广泛关注。麻城福白菊是我国有1500年种植历史的地道中药材,目前占全国药用菊花1/4的市场份额。麻城福白菊产业发展也同
湖北省板栗加工企业安全管理体系研究:以罗田板栗产业为例
作者:
姚旭
学位年度:
2012
学位授予单位:
武汉工业学院
关键词:
食品安全管理体系
板栗加工企业
描述:
近年来,国内外食品安全事件频繁发生,当中也出现了许多板栗产品安全事故,广大的公众越来越担心板栗的安全问题。板栗作为一种特殊的商品,为广大人群所喜爱,在有些地区甚至作为粮食的替代品,有着极大的市场潜力和经济效益,所以板栗的安全问题显得尤为重要。当前湖北省正处在城市化和工业化高速发展的阶段,人口众多,板
国家地理标志产品黄州萝卜产业发展研究
作者:
陈全胜
学位年度:
2012
学位授予单位:
华中农业大学
关键词:
发展对策
黄州萝卜
制约因素
产业发展
国家地理标志产品
描述:
本论文以国家地理标志产品黄州萝卜为研究对象,通过实地考察,走访专家、技术人员和农民,调研分析,归纳总结,结合查阅文献资料等方法,在调研黄州萝卜的保护范围、地理特征、人文特征、产品品质、产品生产方式、生产销售情况、龙头企业情况基础上,研究地理标志产品产业化开发模式和产业化发展路径,根据资源和市场潜力、
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