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- 黄州烧梅别有风味
- 作者：舒志娟 日期：2013-03-20 来源 ：北京娱乐信报 文献类型 ：报纸
- 描述：黄州烧梅是湖北传统名点，已有一千多年的历史。传说是明代初年，对当时来黄州进考的秀才作为一种吉利的象征。黄州的烧梅其实就是我们经常说的烧麦，但是味道有区别。黄州烧梅不仅颜色亮丽造型别致，味道也独具一格。一般烧麦的馅心常采用糯米、肉、虾、蟹或绿叶菜等，或荤或素，或秾腻或清润，但都属鲜咸的口味。如北京都一
- 黄州烧梅
- 作者：王景瑞 苏秦 日期：2010-01-01 来源 ：城市地理 文献类型 ：期刊 关键词：烧梅 美食 黄州市 民俗文化
- 描述：黄州烧梅上似梅花，下似石榴，寓意“榴结百子，梅呈五福”，吃起来甜浓香醇、味美爽口，可谓“色秀，秀色可餐；味殊，殊而不俗；香妙，妙不可言；意远，宁静而致远。”
- 黄州烧梅
- 作者：王景瑞 日期：2013-01-08 来源 ：湖北电力报 文献类型 ：报纸
- 描述：王景瑞黄州烧梅是黄州传统风味名点，它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，寓意“榴结百子，梅呈五福”，因而亦叫“石榴烧梅”。据说古时黄州为八县生员应试之地，各地考生喜食黄州烧梅，于是店老板在烧梅上点个朱红色的点，意思是祝他们“中朱红”，祝考生科场如意，高榜及第。烧梅与东坡饼、炒汤圆并称为古城黄州的三大
- 黄州烧梅
- 作者：潇湘雨 日期：2015-01-01 来源 ：社区 文献类型 ：期刊 关键词：黄州 东坡 石榴
- 描述：烧梅是鄂东传统风味名点，它与东坡饼、炒汤圆并列为古城黄州的三大名小吃。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，寓意“榴结百子，梅呈五福，因而亦叫石榴烧梅。据说古时黄州为八县生员应试之地，各地考生喜食黄州烧梅，于是店老板在烧梅上点个朱红色的点，意思是祝他们“中朱红”，也就是得到皇帝的朱批“中举”。
- 黄州烧梅
- 作者：潇湘雨 日期：2015-01-01 来源 ：黄河.黄土.黄种人 文献类型 ：期刊 关键词：湖北省黄冈市 喷薄而出 朱红色 贬黄州 黄州市 乡土情结 潇湘雨 料精 游赤壁 黄州区
- 描述：黄州(现为湖北省黄冈市黄州区)烧梅(也叫烧卖)是黄州人的骄傲。黄州人离不开烧梅。究其原因,与其说是味蕾的诱惑,不如说是乡土情结。黄州烧梅是黄州传统名点,它配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,寓意“榴结百子,梅呈五福”,因而也叫石榴烧梅。据说,古时黄州为八县生员应试之地,各地考生喜食黄州烧梅。于是,店老板在烧梅上点个朱红色的点,意思是祝他们“中朱红”,也就是皇帝的朱批,祝考生科场如意、高榜及第。说起黄州烧梅的历史,也算历经
- 黄州烧梅
- 作者：暂无 日期：2017-01-18 文献类型 ：图片
- 描述：黄州烧梅
- 黄州烧梅
- 作者：暂无 日期：2017-01-18 文献类型 ：图片
- 描述：黄州烧梅
- 黄冈糍粑鸡汤
- 作者：暂无 日期：2017-01-18 文献类型 ：图片
- 描述：黄冈糍粑鸡汤
- 黄冈糍粑鸡汤
- 作者：暂无 日期：2017-01-18 文献类型 ：图片
- 描述：黄冈糍粑鸡汤