东坡豆腐

【类型】期刊

【作者】 王景瑞

【刊名】农电管理

【关键词】 近悦远来 谢玄 东坡豆腐 樊口 巴河 供电公司 齿颊留香 韭菜花 鄂东 三绝

【基金项目】

【摘要】说起黄州豆腐,那是历史悠久,驰名荆楚,无愧鄂东四大名产之一,一年四季近悦远来的游客纷至沓来。当地至今还有这样的歌谣:“黄州豆腐巴河藕,樊口鳊鱼鄂城酒……”相传,北宋著名诗人苏东坡谪居黄州之时,由于官职被贬,薪俸不高,生活十分简朴,每次待客,常常下厨做些豆腐菜肴。因为苏东坡对此颇有研究,久之便有“东坡豆腐”一说,乃至后来成为“黄州三绝”名吃之一。早在20世纪70年代,听说黄州豆

【年份】2016

【期号】第4期

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