药食并佳鳄鱼肉
日期:2003.01.01 点击数:3
【类型】期刊
【作者】 李鹏翔
【刊名】药膳食疗
【基金项目】
【摘要】随着社会的发展与科技的进步,人们对于鳄鱼的科学研究与认识已发展到一个崭新的阶段,鳄鱼成为了人们一种十分珍贵的新的保健食疗佳品。对于鳄鱼的认识,我国早已有之。我国古代称鳄鱼为鼍龙。明代李时珍在《本草纲目》一书中对鳄鱼有如下描述:“形如龙,声甚可畏。长一丈者,能吐气成云致雨……鼍字象其头、腹、足、尾之形,故名”;“南人珍其肉,以为嫁娶之敬”;鳄鱼肉主治“少气吸吸,足不立地,湿气邪气,诸虫,腹内症瘕,恶疮”。“少气吸吸”即咳嗽、哮喘。鳄鱼是一种具有两亿多年生命史的古生代爬行动物,是恐龙的近亲。恐龙早已灭绝,而鳄
【年份】2003
【期号】第1期
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