【类型】期刊
【作者】
【刊名】糖尿病天地(文摘刊)
【关键词】 立春 李时珍 人体健康 生萝卜 血压 《诗经》 降低血脂 民间
【基金项目】
【摘要】民间有立春吃生萝卜的习惯，谓之“咬春”。萝卜栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。明朝李时珍说：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者。”民间自古对萝卜也有很高的认识，流传着这么一句谚语，如“吃萝卜喝茶，气得郎中街上爬。”可见，萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。
【年份】2015
【期号】第2期
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