保健延年话茗茶

【类型】期刊

【作者】 汤滨

【刊名】中医药临床杂志

【关键词】 本草 中国茶叶 世界范围 神农 多酚类物质 保健饮品 李时珍 重要作用 饮茶 维生素

【基金项目】

【摘要】据《神农本草》所载,在我国茶作保健饮品,至今已有四、五百年的历史了。所谓“茗,乃茶之粗者”(《本经缝源》),李时珍也认为谷雨后茶“皆茗尔”。随着对茗茶研究的深化和在世界范围内的传播,1848年英国贝利对茶的发现和药用起源“均归功于神农”,“当非凭空判断”(《中国茶叶的栽培与

【年份】1993

【期号】第3期

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