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保健延年话茗茶
作者: 汤滨  来源:中医药临床杂志 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 本草  中国茶叶  世界范围  神农  多酚类物质  保健饮品  李时珍  重要作用  饮茶  维生素 
描述:据《神农本草》所载,在我国茶作保健饮品,至今已有四、五百年的历史了。所谓“茗,乃茶之粗者”(《本经缝源》),李时珍也认为谷雨后茶“皆茗尔”。随着对茗茶研究的深化和在世界范围内的传播,1848年英国贝利对茶的发现和药用起源“均归功于神农”,“当非凭空判断”(《中国茶叶的栽培与
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