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《东坡养生集·三养》: 作者： 苏轼 来源：健康快车(百岁养生) 年份：2015 文献类型：期刊; 描述：【原文】东坡居士，自今已（以）往早晚饮食不过一爵一肉，有尊客则三之，可损不可增。有召我者以此告之，主人不从而过是乃止。一曰安分以养福，二曰宽胃以养气，三曰省费以养财。元丰六年八月二十七日书。【意译】苏东坡我从此以后要节食了，早饭和晚饭喝酒不能超过一杯、吃肉不能超过一块。即便有贵客到来，也不得超过三杯酒、三块肉。

茶疗以解忧: 作者： 本刊辑部 来源：健康快车(百岁养生) 年份：2013 文献类型：期刊; 描述：能“涤烦”，宋代苏轼在《东坡杂记》中称茶能“除烦”，元代忽思慧在《饮膳正要》中称茶能“清神”，明代李时珍在《本草纲目》中称茶能“使人神思闿爽”，清代王孟英在《随息居饮食谱》中称茶能“清心神”，此外还有称茶能“破孤闷”之说。

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