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试论粮油质量监测在粮食流通中的重要作用
作者: 周记稳  来源:粮油仓储科技通讯 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 食用油脂  粮食流通  政策  质量监测  粮食 
描述:粮油质量监测,就是依据粮油标准及其相关法规,按照规定的方法和操作程序,对收购、销售、调运、储存和加工等业务环节的粮油品质和卫生质量进行检验、鉴定及监督的业务活动。当粮油市场汇入市场经济大潮,人们呼唤公平竞争的时候;当我国成为世贸组织成员,国民关注食用安全,粮食企业关注国内外两个市场的时候;当社会出现诚信危机,粮
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