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韭菜: 作者： 南在南方 来源：幸福(婚姻版) 年份：2013 文献类型：期刊 关键词： 包饺子佛家油脂李时珍大棚鸡蛋药效辣子韭菜花儿; 描述：韭菜开白花，有少许乌，梗子已经老硬，咬不动，摘了韭菜花儿，放在石辣子窝里鼓捣成糊，舀将出来，拌面吃，很好。李时珍说，正月葱，二月韭。除了味美之外，药效也最好。韭菜，亦称起阳草，列在佛家禁食素菜之列，这让人好奇。韭菜到处都有，无非好田肥美贫土清瘦罢了。一般来说，大多韭菜用来炒鸡蛋，或者包饺子。

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