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览胜无如此得多——苏东坡表海赋诗赞青州
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作者:
李森 来源:博览群书 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 子瞻 喷薄而出 生机勃发 毬场 巍峨壮观 诗眼 花时 诗赞 谯门 红锦
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描述:公元1077年大年初一,一个风雪交加的新春佳节,伟大的苏东坡登上了壮美的表海亭,顶天立地地站在了青州城的制高点,视全城如掌中。他极目远眺,早已是豪情万丈,一首《和人登表海亭》诗自心底喷薄而出:谯门对
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黄州烧梅
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作者:
潇湘雨 来源:黄河.黄土.黄种人 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 湖北省黄冈市 喷薄而出 朱红色 贬黄州 黄州市 乡土情结 潇湘雨 料精 游赤壁 黄州区
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描述:黄州(现为湖北省黄冈市黄州区)烧梅(也叫烧卖)是黄州人的骄傲。黄州人离不开烧梅。究其原因,与其说是味蕾的诱惑,不如说是乡土情结。黄州烧梅是黄州传统名点,它配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,寓意“榴结百子,梅呈五福”,因而也叫石榴烧梅。据说,古时黄州为八县生员应试之地,各地考生喜食黄州烧梅。于是,店老板在烧梅上点个朱红色的点,意思是祝他们“中朱红”,也就是皇帝的朱批,祝考生科场如意、高榜及第。说起黄州烧梅的历史,也算历经
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舌尖上的黄州烧梅
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作者:
郭谦益 来源:烹调知识(原创版) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 湖北省黄冈市 喷薄而出 一朵朵 朱红色 贬黄州 彦明 乡土情结 料精 游赤壁 黄州区
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描述:黄州(现为湖北省黄冈市黄州区)烧梅(也叫烧麦、烧卖)是黄州人的骄傲,还是黄州人的一种情结。黄州人到了外地也要吃烧梅,因不地道,吃了又悔,但仍要吃。究其原因,与其说是味蕾的诱惑,不如说是乡土情结。虽然外地烧梅和黄州烧梅完全是南橘北枳,但也能解一时之馋。黄州烧梅是黄州传统名点,其配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,寓意“榴结百子,梅呈五福”,因而亦叫石榴烧梅。据说古时黄州为八县生员应试之地,各地考生喜食