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武当榔梅的前世今生
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作者：
朱江 贾维峰 来源：知识就是力量 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 高等植物 李时珍 太和山 明代 梅果 课题组 武当山 本草纲目 徐霞客 果实
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描述：它非李非杏、非桃非梅,又似李似杏、似桃似梅,在《中国高等植物图鉴》中虽无记载,但却是明永乐年间的御点贡品。有传说是真武大帝将梅枝插在榔树上,插栽成活,并开花结果;也有人说是鸟衔各
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醋的历史与祖师爷
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作者：
林正秋 来源：上海调味品 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 本草 酿造 李时珍 祖师爷 尚书 调味品 酸味 梅果 我国古代 酸性
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描述：醋是我国古代主要调味品之一,是酸味的代表。酸味,作为调味品在烹饪中应用,至少有四五千年的悠久历史;而醋的发明、酿造与其在烹饪中的应用,也有二、三千年的历史。 醋,据李时珍《本草冈目》卷25《谷部》记载,醋有醯、酢、苦酒等多种名称。 先说醯,在人工酿造醋发明之前,远古人们使用的酸性调料是天然的梅果。《尚书·说