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苏东坡食疗诗
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作者：
魏朝卿 来源：中国保健营养 年份：1997 文献类型 ：期刊 关键词： 诗词文赋 七碗茶 卢仝 养生学 甘脆肥浓 东坡羹 唐宋八大家 岭南人 诗道 食宜
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描述：唐宋八大家之一的苏东坡,不仅对诗词文赋和书法艺术很精通,而且对医学和养生学颇有研究。他的饮食原则是“已饥方食,未饱先止,散步逍遥,务令腹空。”他还写了不少食疗诗。
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名人饮食轶事
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作者：
魏朝卿 来源：中国保健营养 年份：1997 文献类型 ：期刊 关键词： 黄宗 美味佳肴 老饕 月兰 苏曼殊 戎州 食不知味 同味 鸡蛋油 参知政事
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描述：王安石由于常要考虑军政大事,故吃饭时常食不知味。他任参知政事时,夫人听说他爱吃獐脯,觉得奇了。于是问人“獐脯放在何处?”答是“放在离他最近处。”王安石夫人笑了。因为王安石吃饭时常想问题。无兴选菜,只吃近前的菜。 苏东坡“好吃”,自称“老饕”,品尝很多地方美味佳肴。他居黄州期间,一
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食菊可益寿延年
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作者：
魏朝卿 来源：花卉 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 保健作用 菊花 饮食文化 食疗
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描述：李时珍在《本草纲目》中说菊花“苗可蔬，叶可啜，花可饵，根可药，囊可枕，酿可饮。”
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夏秋甜瓜祛暑热
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作者：
魏朝卿 来源：中国保健营养 年份：2002 文献类型 ：期刊 关键词： 种瓜 农事活动 冰泉 腹内 绿玉 消暑解渴 《名医别录》 夏小正 中说 女尸
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描述：“冰泉浸绿玉,霜刀破黄金,凉冷消晚暑,清甘洗渴心。”这是赞美甜瓜的古诗,它形象生动地把这一消暑佳果刻画得入木三分。 甜瓜又名香瓜,李时珍在《本草纲目》中说甜瓜“味甘于诸瓜,得甘甜之名。”甜瓜在我国栽种历史悠久,1972年考古学家在长沙马王堆一号汉墓出土的女尸腹内,曾解剖出138粒甜瓜籽,这表明2200多年前,甜瓜在我国已成了皇亲国戚日常
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冬令进补话药酒
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作者：
魏朝卿 来源：中国保健营养 年份：1996 文献类型 ：期刊 关键词： 苏合香 红颜酒 人参酒 红花酒 冬虫夏草酒 糯米酒 鹿茸酒 养身 椒酒 枸杞酒
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描述：冬令时节,不少人都饮药酒以养气补身。药酒品种有人参酒、虎骨酒、蝎子酒、鹿茸酒、枸杞酒、红颜酒、红花酒、菊花酒、冬虫夏草酒、杜仲糯米酒,以及许多根据自己身体状况配制的补身药酒。 很古以前,我国人们就懂得在冬令时节进补药酒来养身、治病。那么,药酒源于何时? 古时,人们在过年时有饮屠苏酒的飞俗,屠苏酒是一种补身药酒。李时珍《本草