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吃枣应该慢吐核
作者:暂无 来源:长寿 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 微量元素  营养物质  大枣  枣核 
描述:大枣含有丰富的营养物质和多种微量元素,具有独特的营养和药用价值。人们习惯是吃完枣肉后马上将核吐掉,这很可惜。其实含枣核也有功用,通过含枣核来“制造”津液治口干是个不错的办法。枣核在嘴里含上半天,口水
板栗八月红花芽分化期相关营养物质含量的变化
作者: 程华 李琳玲 王少斌 王燕 程水源  来源:湖北农业科学 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 花芽分化  含量变化  板栗  营养物质 
描述:试验以罗田主栽板栗(Castanea mollissima)品种八月红为研究对象,分析板栗花芽分化过程中碳水化合物和蛋白质含量的变化规律。结果表明,板栗叶片中高水平的可溶性糖能明显促进板栗的花芽分化;板栗花芽分化需要消耗大量的淀粉,高含量的淀粉有利于板栗的花芽分化;形态分化前期,大量还原性糖的积累有利于花芽形态分化的进行;在板栗花芽分化过程中蔗糖含量呈波动性变化,但总体上呈上升趋势,使芽体始终保持充足的物质基础;果糖是花芽形态发育时期首先被消耗的糖类,其较高含量水平有利于板栗的花芽分化;大量的蛋白质积累有
大别山山核桃坚果经济性状及营养物质变异分析
作者: 李皓 赵伟明 袁紫倩  来源:“木本粮油产业发展森林食品质量安全”学术研讨会暨华东六省一市林学会学术年会 年份:2015 文献类型 :会议论文 关键词: 变异  山核桃  大别山  经济性状  营养物质 
描述:对大别山山核桃的13个种群的4个坚果经济性状和11个营养物质含量进行了分析,结果表明:13个大别山山核桃种群的4个坚果经济性状变异丰富,除果壳厚外,其余变异系数均超过10%。还原糖含量变异系数最大
濒湖茶说
作者: 李时珍  来源:养生月刊 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  营养物质  健康  茶文化  养生 
描述:濒湖茶说
巧借枣核“造”津液
作者: 马凤喜  来源:家庭医药 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 津液  微量元素  营养物质  枣核  药用价值 
描述:大枣含有丰富的营养物质和多种微量元素,具有独特的营养和药用价值。甚至枣核也有功用,比如口中含枣核,就可以“制造”津液,治疗口干。 早在400多年前,李时珍就倡导“常含枣核……令口行津液,咽之佳
稀特山珍--石耳
作者: 朱来志  来源:蔬菜 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 开发利用  形态特征  营养物质  稀特山珍  药用价值  石耳 
描述:石耳又名石壁花、石衣皮,是中国特有的低等岩生植物.多生于山地岩石上,长在悬崖绝壁阴湿处的石缝间,自然界野生种子实体单生一般6~7 a才能长成.石耳在中国历史上早已被发现,分布于中国南方一些大山的石崖上,如浙江的天台山、江西的庐山、安徽的黄山等均有分布.
鲍鱼:海味珍品之冠
作者: 董仲舒  来源:抗癌之窗 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡  出现在  海味  滋味  名菜  珍贵  营养物质  鲍鱼  肺结核  附着力 
描述:鲍鱼古称"鳆鱼",素以肉质柔软细滑,滋味异常鲜美,非其他海味所能比拟而闻名于世,在国际市场上历来享有盛名,特别是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞,对鲍鱼特别感兴趣,据说取其谐音,"鲍者包也,鱼者余也",鲍鱼代表包余,以示包里有"用之不尽"的余钱。因此,鲍鱼不但是馈赠亲朋好友的上等吉利礼品,而且还是宴请、筵席及逢年过节餐桌上的必备"吉利菜"之一。
美味荔枝食之有道
作者: 澜珊  来源:中国保健营养 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 蜂蜜水  荔枝壳  声名大噪  贪食  岭南人  有道  营养物质  荔枝会  杨玉环  妃子笑 
描述:人宠誉面前,荔枝决非浪得虚名。它含有丰富的果糖、蛋白质、多种维生素、有机酸、果胶及多种氨基酸、微量元素等人体所需的营养物质,历来
黑豆皮提取物:提炼于传统、浓缩于科技的天然营养配料
作者: 北京绿色金可生物技术股份有限公司  来源:食品工业科技 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 传统中医  提取物  花青素  保健功效  李时珍  黑豆  营养物质  本草纲目  黑大豆  大豆皮 
描述:黑大豆,又名黑豆、橹豆、科豆、另乌豆等。传统中医认为,黑大豆甘温、无毒,入肾、脾、心经,有补肾强身、除湿利水、抗老延年的作用。李时珍在《本草纲目》中有记载:"常食黑豆,可百病不生。"《延年密录》载:"服实黑豆,令人长肌肤,以颜色,填精髓,加气力,须补能食。"在古代,人们发现牲畜食用黑豆后,体壮、有力、抗病能力强,所以从前黑豆主要被用作牲畜饲料,其实这是黑豆的内在营养和保健功效所决定的。那时人们崇尚白色食品,只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但医者和养生者却发现并总结出黑豆,尤其是黑大豆皮的医疗保健作用
神菌松茸
作者: 王艳  来源:优品 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 松口蘑  李时珍  松茸  营养物质  人体必需微量元素  本草纲目  糖蛋白  膳食纤维  药用价值  不饱和脂肪酸 
描述:陈仁玉著的《菌谱》中称此菌为松蕈,明代李时珍的《本草纲目》把松蕈列在香蕈条下,又称台蕈、合蕈。松茸有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶……但最厉害的是这个——松茸醇,这是一种独
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