图书 期刊 报纸 图片 视频 会议论文 学位论文 本馆藏书
高级检索
检索结果相关分组
相关搜索词
浅谈饭店食疗菜的发展特点
作者: 朱水根  来源:旅游科学 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 中医理论  不完全蛋白质  消费者的需求  气血阴阳  食物营养  肝肾阴虚  《食疗本草》  加工方法  《本草纲目》  《饮膳正要》 
描述:食疗是中医理论和烹饪相结合的产物,是中华民族五千年传统文化的宝贵遗产。它是把蜚声世界的中国菜肴和举世闻名的中医有机地结合起来,成为集营养、保健、治病、益寿为一体的饮食疗法。一、食疗概况我国自古就有
Rss订阅