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浅谈鲍鱼的鉴别及烹制
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作者:
刘明 来源:中国-东盟博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 烹制 鉴别 鲍鱼
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描述:鲍鱼古称"鳆鱼",属贝类海产食物。鳆鱼在中国烹饪原料鲍参翅肚"中被列为海味之首:自古鲍拿就是皇室宴席"海八珍"的首选:《汉书》曾有记载,汉新帝王莽不思别食,整日只擅饮酒、蝮鱼、三国时代的袅雄曹操也是鲍鱼的热烈拥护者:南宋诗人苏东坡更是在嗜吃鳆鱼之余,专门为这种美食写下了《鳆鱼行》的诗句,盛赞鲍鱼的珍贵和佳妙;清代朱竹宅的《食完鸿秘》及袁枚的《随园食单》中都介绍了官府名菜——近代官府代表菜"谭家菜"更有鲍鱼的典范之作。随着我亘人民生活水平的日益提高,昔日只育达官贵人才能享用的珍馔将被更多食客晃尝,但是许多人
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百里草奇葩
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作者:暂无 来源:中国-东盟博览 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 药用植物 李时珍 亚洲第一 植物园 占地面积 亚太地区 《本草纲目》 种植
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描述:有“亚洲第一药园”之称的广西药用植物园,种植和培育了三千多种药用植物,是目前亚太地区占地面积最大,品种最多的专业性药用植物园,所种植的药用植物比李时珍的《本草纲目》记载的还要多出一千多种,所以也被称为“立体的本草纲目”。[第一段]
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"教学做合一"的护理高职英语人才培养研究
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作者:
熊小红 来源:中国-东盟博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 高职护理英语 教学做合一 人才培养研究
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描述:根据高职人才培养目标和高技能应用型人才培养规律,高职护理英语教学应积极通过实施和实践教学做合一模式培养护理英语人才。
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行为导向教学模式中教师角色的定位
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作者:
陈志明 杜新满 来源:中国-东盟博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 职业教育 教师 行为导向教学模式
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描述:职业教育的目的是培养应用人才和具有一定文化水平和专业知识、技能的劳动者,与普通教育相比较,职业教育侧重于实践技能和实际工作能力的培养。行为导向教学模式对技能型人才的培养,效果显著,被世界各国职业教育界与劳动界的专家所认同。
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多媒体教室管理存在的问题与对策探讨
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作者:
刘波 来源:中国-东盟博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 对策 问题 多媒体教室 管理 维护
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描述:随着高校多媒体教室日益增多,管理和维护的问题日渐突出。本文简单介绍了多媒体教室的组成,阐述了目前高校中多媒体教室管理存在的问题,并就这些问题提出了一些切实可行的相关对策。
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高职院校旅游专业人文精神内涵探析
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作者:
刘勇 肖素芳 来源:中国-东盟博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 旅游专业 内涵挖掘 人文精神
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描述:不少教育工作者已就职业院校学生人文素质培养的重要性和必要性作了很深很全面的探讨和研究,普遍认识到人文素质的提高可以使学生的职业修养、职业道德乃至职业技能得到全方位的提升。挖掘相关专业人文精神内涵对提高学生的人文素质起着很关键的作用,现仅就旅游专业人文精神内涵进行探讨,以期达到培养高技能合格人才的教育目的。
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浅谈班主任对提高学生素质的作用
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作者:
杜新满 赵俊琳 来源:中国-东盟博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 班主任 学生 素质
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描述:该文阐明了在职业学校,班主任对提高学生的能力和素质的重要作用,班主任是学生全面发展、健康成长的导师和引路人。同时也指出作为班主任应具备的良好素质。
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教学做合一在医用化学教学中的探究
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作者:
童慕南 来源:中国-东盟博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 教学做合一 化学教学 探究
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描述:教学改革一直在进行着,但如何进行教学做合一,如何最大限度地体现教学做合一,是教师当前研究的重要课题,本文就医用化学教学进行教学做合一进行了探究。
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高护《医用化学》实验教学改革探索
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作者:
肖强 来源:中国-东盟博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 医用化学 改革 探索 实验教学
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描述:[目的]探索《医用化学》实验教学改革的方法,提高实验教学的效果和质量[方法]将化学实验的操作与护理工作实际相联系起来训练,将操作训练中的能力培养和素质培养与护理工作结合起来训练。[结果]学生明确化学实验对专业的重要性,能够自觉、积极地进行操作训练,规范化操作达标率为85%。[结论]符合高职培养高技能人才的要求,有利于提高学生的综合素质,能够达到较好的教学效果和质量。
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浅析创新高校教育的途径
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作者:
郑玉美 来源:中国-东盟博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 途径 高校教育 创新
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描述:党的"十八大"报告指出,要努力办好人民满意的教育,要着力提高教育质量,培养学生创新精神。社会经济发展的实际,迫切要求我国高等教育体制改变旧有模式.高校教育体制创新,建设创新型学校,建设创新型教师队伍,是现代化建设的需要,势在必行。