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舌头也“踏青”
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作者：
春水 来源：农产品加工 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 一朵朵 中医经典著作 黄帝内经 中菜 炒莴苣 洁白如玉 地皮菜 在北方 辞官 一道菜
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描述：2000多年前的孔子就告诫我们"不时,不食",就是说,不是这个季节的就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也早已告诉我们要"食岁谷",就是要多吃时令菜。苏东坡有诗:"竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。"时令将到,时令菜就令人思念。南北朝时的张翰在北方
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春食时令菜 舌头也“踏青”
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作者：
张帮俊 来源：就业与保障 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 时令 山野菜 蒌蒿 黄帝内经 季节 孔子 中医 地皮菜 经典著作 荠菜
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描述：两千多年前的孔子就告诫我们“不时，不食”，就是说，不是这个季节的菜果就不吃。中医经典著作《黄帝内经》早已告诉我们要“食岁谷”，就是要多吃时令菜。 苏东坡有诗：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”时令将到，时令菜就令人思念。南北朝时的张翰在北方做官，秋风起了，他思念起南方家乡的时令菜鲈鱼和莼菜，于是辞官不做，回家来吃时令菜。可以想象到，他是从夏天到秋天反复思考才做出这个决定的，因为莼菜在夏天就成熟了，到秋天快要下市了，再不回去今年就吃不到了。 春季为四季之首，春季养生