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马铃薯荞麦面条的研制
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作者:
王蔚新 陆兴森 占剑峰 来源:黄冈师范学院学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 荞麦粉 马铃薯全粉 面条
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描述:以马铃薯全粉、荞麦粉和小麦粉为原料研制马铃薯荞麦面条,采用正交实验及感官评定确定了马铃薯荞麦面条的产品配方。实验结果表明,成品配方为小麦粉与荞麦粉的比例为8∶2,马铃薯全粉20%,食盐2%,海藻酸钠0.3%。该面条感官评价较好,既有传统面条的特点,又兼具营养保健功能。
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故乡的面条与烧麦
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作者:
林万春 来源:福建乡土 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 烧麦 美食学 面条 餐饮
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描述:逢喜面条面条古称“汤饼”,苏东坡诗:“剩欲去为汤饼客,却愁错写弄璋书”。古人产子,祝辞添麒麟,是为“弄璋之喜”,必设“汤饼宴”也;至今崇古的地方给亲友下请帖,仍沿袭“汤饼宴”旧称。“饼”者“并”也,拿今天的话来说,是指用水来和面的过程。晋代《饼赋》:“玄冬猛寒,清晨之会……充虚斛战,汤
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作文素材运用之多向解读
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作者:
赵晓艳 来源:阅读与作文(高中版) 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 作文素材 解读 师生 苏门四学士 苏轼 面条 黄庭坚
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描述:1.苏东坡的智慧北宋党争,苏轼被贬至南疆,羁官于千里之外,数度转徙。苏门四学士之一的黄庭坚也受到了牵连,余徽宗初年被贬至广西宜州。在上任的途中,黄庭坚与从海南归来的苏轼相遇于梧州与藤县之间。师生二人相叙,见路旁有买面条的小摊,于是一同就食。
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心愿
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作者:
德贵 来源:黄梅戏艺术 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 台针 弱光 荷包蛋 渐强 和县 县长 瓜子 织机 面条 针织厂
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描述:时间 1984年的某一天。地点 仇家和家。人物 仇家和——男,40岁,红星纺织厂厂长。 佩霞——女,35岁,仇妻。 县长——男,47岁。 [弱光渐强。 [一桌一椅听从导演安排。 [仇家和伏案画图。家和再投资10万元,添制10台针织机,招29名工人,这样,年
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喜乐和傻杨:回忆老连队的一件往事
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作者:
蒋昭媛 来源:中国人才 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 野营拉练 连队 连长 部队 大别山 营区 初生牛犊 新兵 班长 面条
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描述:这事已过去好几年了,每当想起,就会勾起对老连队的丝丝怀念。那还是我当兵头半年的事。三个月的新兵连已够我们受的了,谁知结束没多少日子,刚下老连队,部队又要搞野营拉练,当时可把人愁的呀,一个劲的想找连长提意见,真是初生牛犊不怕虎。
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憨哥
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作者:
姚岚 来源:清明 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 堂屋 吱声 大别山 头发 母亲 外出打工 父母 红梅 房子 面条
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描述:第一章憨哥从乡政府所在地回来,一路上心事重重,眼前全是翻着红肚皮的死老鼠。吃了毒米的老鼠,先是慢腾腾地挪动,然后突然抽搐不已,仰面朝天,翻着红肚皮。就这么想着,想着,憨哥惴惴地跨进了家门。确切地说,是妻
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活色生香的成都小吃
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作者:
何求 来源:中国西部 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡 品种 诸葛亮 时称 成都地区 文献记载 面条 可追溯 苏轼 小吃
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描述:成都小吃历史久远,其中一些品种据文献记载可追溯到千年以前。如包子,古时称“馒首”,据说是书函丞相诸葛亮发明,供军士们行军打仗时食用:“槐叶冷淘”,唐代大诗人李白、北宋怪杰苏轼都曾谈及,其作法似今日之凉面:还有“馓子”,苏东坡在诗中有生动描述:“纤手搓来玉数寻,碧油轻蕉嫩黄深。夜
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咀嚼的态度
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作者:
彭广军 来源:杂文选刊(上旬版) 年份:2017 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡 翰林学士 近千年 赵本山 西湖 面条 黄庭坚 咀嚼面 态度 杭州市
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描述:亦文亦官,北宋苏东坡当算是比较突出的了,文名显赫,官当得也不小,最大时当过翰林学士知制诰(为皇帝起草诏书的秘书)。但政绩如何官声怎样,我则所知有限。走过几次西湖的苏堤,尤其是不打伞走在霏霏细雨的绿荫中,很容易联想到九百年前的杭州市长苏东坡先生携三两文友在西湖漫步的情
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文人吃趣
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作者:
林莉 来源:医药与保健 年份:2017 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡 羊肉 贝尔纳 好朋友 宋代文学 生肖 回味无穷 面条 学士 郑逸梅
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描述:中外不少文人,面对餐桌上的佳肴美味、粗茶薄酒,抑或发生的意外变故,常能机智地幽上一默,妙趣横生,绕梁三日,让人回味无穷。宋代文学家苏东坡与佛印和尚是好朋友,
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剖橘看象戏(外二篇)
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作者:
鲍学谦 来源:红豆 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 植物激素 苏东坡 宰相 清正廉洁 牛僧孺 唐代 中国象棋 紫砂壶 水果店 面条
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描述:"橘",自古春华秋实,而今,大概是使用了植物激素,四季都能在水果店里看到了。"象戏",指中国象棋。棋者戏也,因为其中有"象"这个棋子而得名。把橘子和中国象棋连接起来的,是唐代穆宗、文宗两朝的宰相牛僧孺。此人25岁考上进士,应试的"策对"直指时弊,得罪当朝宰相。自己当上宰相之后,清正廉洁、刚直不阿;对内强调法制;对外讲求信义……但也因为过于孤傲,有失为人之策略,得罪了诸多同朝官僚,形成所谓的"党争",为后世所诟病。