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苏东坡的“雪灾应急机制”
作者: 赵柒斤  来源:曲靖日报 年份:2015 文献类型 :报纸
描述:面对晶莹的雪花,岑参点赞“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,李白惊叹“燕山雪花大如席,片片吹落轩辕台”,颇具小资情调的白居易更是唱响“晚来天欲雪,能饮一杯无”……诸多古诗词都把飞雪描写得诗意盎然、深情款款。乍一看,古代文人似乎都喜欢借雪抒发情怀、陶冶情趣。其实也不尽然。宋太祖次子赵德昭的玄孙赵令畤在
厨房里的“苏东坡”
作者: 赵柒斤  来源:烹调知识(原创版) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡  美食  猪肉  性情  偶像  宋代  东坡肉  社会人文  烹饪方法  厨房 
描述:把宋代全民偶像苏东坡“放”进厨房,并非是我的不敬,而是太过于崇拜——东坡先生风神潇洒、性情天成、文思横溢,纵横文、词、诗、书、画诸领域,确实是社会人文风尚的一大奇观。所以,有时候我会宁愿不从文学乃至文化的视角观照苏东坡,而代之以一种超级粉丝对待偶像的态度——渴望了解偶像在“吃”这种最日常行为中是怎样一个人。 突然想起美食大家苏东坡,并非心血来潮,而是看到几位自称不会做菜的作家发表的“美食文章”受广泛吹捧后的自然反应。众所周知,一本书乃至一篇文章能把人写笑或写哭都不难,但要把人写饿就很难了。因为,“吃”是一
厨房里的“苏东坡”
作者: 赵柒斤  来源:情感读本(意志篇) 年份:2012 文献类型 :期刊
描述:把宋代全民偶像苏东坡“放”进厨房,并非我的不敬,而是过于崇拜——东坡先生风神潇洒、性情天成、文思横溢,纵横文、词、诗、书、画等领域,确实是社会人文风尚中的一大奇观。因此,我写这篇小文意思是:有时候我宁愿不从文学乃至文化的视角观照苏东坡,取而代之的是以一种骨灰级粉丝对待偶像的态度——渴望了解偶像在“吃”这种最日常生活中是怎样一个人。 突然想起美食大家苏东坡,也并非心血来潮,而是看到几位自称不会做任何菜的作家出版“美食文集”,并受广泛吹捧后的自然反应。
厨房里的“苏东坡”
作者: 赵柒斤  来源:老人春秋 年份:2012 文献类型 :期刊
描述:厨房里的“苏东坡”
读经典才是最安全的社交途径
作者: 赵柒斤  来源:社区 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡  安全  读经  社交  西方社会  布鲁姆 
描述:布鲁姆先生认为阅读是最安全、最高效且最令人愉快的社交途径。不过我觉得,在可读之物呈现异常繁荣、良莠不齐、泥沙俱下的今天,读经典才是最安全的社交途径。“经书不厌百回读,熟读深思子自知”,苏东坡的话,800多年后在西方社会依然产生着强烈共鸣;在国内却冷热起伏、几起几落,对待经典的态度也是泾渭分明,拥戴者,奉若珠宝,誉为济世良药;弃之者,视若毒药,恨其铲除不尽。
李时珍“土郎中”的“泥巴药”
作者: 赵柒斤  来源:北京晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:如今,每隔一段时间,媒体就曝光一个“张悟本”、“胡万林”、“李一”等“神人”。揭开这些被包装成包治百病的“当代华佗”的画皮之后,人们恍然大悟:原来这些人所用的所谓“神药”、“仙方”,不过是“绿豆汤”、“生吞黄鳝”、“芒硝”等。其实,追究起千奇百怪的“神药”、“仙方”来,我国古代乃至世界著名的医药学界
腌雪
作者: 赵柒斤  来源:意林(少年版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 贮藏  洁白  食盐  积雪  腌制  李时珍  母亲  妙玉  树林  衬托 
描述:新年的第一场雪在一场未化完的冬雪衬托下,急不可耐地降临了。看到许多人"问雪""赏雪""颂雪",我想起了曾经参与过的最没有诗情画意的往事——腌雪,即像腌咸菜一样把洁白如银的雪放入坛或瓶中用食盐进行腌制。走进冬月,三天两头不是风雨就是雪,田地、村庄和屋后的树林里的积雪厚得没过脚踝。记得七岁那年冬天,母亲让我和哥哥参与了她的一项家
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