检索结果相关分组
- 黄州烧梅
- 作者： 王景瑞 苏秦 来源：城市地理 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 烧梅 美食 黄州市 民俗文化
- 描述：黄州烧梅上似梅花，下似石榴，寓意“榴结百子，梅呈五福”，吃起来甜浓香醇、味美爽口，可谓“色秀，秀色可餐；味殊，殊而不俗；香妙，妙不可言；意远，宁静而致远。”
- 苏东坡的美食经
- 作者： 本刊辑部 来源：中老年健康 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 美食 饮食健康 烹饪方法
- 描述：的诗作中以老馋嘴自居，这生动地反映了他对饮食烹调的浓厚兴趣和品尝佳肴美味的丰富经验，堪称中国古代美食家。 与荔枝的不解之缘 “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”苏东坡《初食荔枝》中的这一句是人们最熟悉
- 美食高手苏东坡
- 作者： 单守庆 来源：中外健康文摘 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 美食 风味小吃 湖北省
- 描述：东坡饼 苏东坡仕途不顺，可他心胸旷达，不仅屡有政绩，更是中国文学史上著名的“唐宋八大家”之一。北宋元丰二年，苏东坡被贬为黄州团练副使。黄州现为湖北省管辖。正是由于苏东坡曾在这里工作和生活过，才给湖北留下了千年不衰的风味小吃-东坡饼。[第一段]
- 美食高手苏东坡
- 作者： 单守庆 来源：养生大世界 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 美食 北宋时期 东坡肉
- 描述：东坡肉在不少饭店的菜谱上,都有这样一道菜:东坡肉。这道菜向来点食率不低,这是为什么呢?原来,这是从北宋时期流传下来的传统菜,最早出自大名鼎鼎的苏东坡之手。
- 红烧之祖：苏东坡
- 作者： 吴正格 来源：餐饮世界 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 美食 俎肉法 饮食文化
- 描述：苏东坡首先是文学家，然后是食俎家。系裙下灶，躬俎不辍，把相当的心思用于啐哜，行为于研馔和负鼎自乐，从而以“老饕”（苏公自比）的形象丰腴了历史，呈展着一个朝代的某种食貌，这是苏东坡的文化热量蒸馏出的又一物化着的块垒。
- 以美食的名义 体验人间四月天
- 作者： 江博 伊莱克斯 来源：上海调味品 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 美食 江南水乡
- 描述：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上树”这是苏东坡笔下的四月江南水乡——柔美、清新、若即若离。
- 美食系列
- 作者：暂无 来源：家用电器（消费版） 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 美食 小家电 烹饪
- 描述：苏东坡在《后杞菊赋》里提到:“春食苗,夏食叶,秋食花实而冬食根。”看来四季皆有食之乐趣,而春天带给人们绿色与生机的同时,想必也一定带给大家一个好胃口,所以这期导购本着这个宗旨,为大家介绍一些烹饪系列的小家电。
- 民间美食与竹结缘
- 作者： 刘扬武 来源：东方食疗与保健 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 美食 竹叶茶 民间
- 描述：宋代大文豪苏东坡把食与竹联系在一起:“无肉使人瘦,无竹使人俗。若要不瘦又不俗,还是天天笋焖肉。”梁代诗人吴均在《山中杂诗》中更直接了当:“绿竹可充食”。世间美食多与竹结缘,竹的嫩苗笋是“素食第一
- 不一样的风情 一样的初春美食
- 作者：暂无 来源：健康大视野 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 美食 营养成分 水果 初春季节
- 描述：不容小窥的水果美人——樱桃 一直以来人们都将樱桃与美人相提并论，正是因为其圆润的外观，艳丽的色泽，正可谓视之赏心悦目，食之玉液芳津，而颇受人们喜爱。但是不为人们熟知的是，樱桃还是一种热量低、高纤维、富含蛋白质、矿物质及多种维生素的水果。其中铁含量高出苹果20—30倍，维生素A含量比葡萄高4倍，维生素C含量更高，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效，是既养颜又养生、好吃又好看的水果。常食樱桃可促进血红蛋白再生，可防治缺铁性贫血，还可增强体质，健脑益智。 最新研究发现，樱桃还富含若