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民间美食与竹结缘: 作者： 刘扬武 来源：东方食疗与保健 年份：2005 文献类型：期刊 关键词： 苏东坡美食竹叶茶民间; 描述：宋代大文豪苏东坡把食与竹联系在一起:“无肉使人瘦,无竹使人俗。若要不瘦又不俗,还是天天笋焖肉。”梁代诗人吴均在《山中杂诗》中更直接了当:“绿竹可充食”。世间美食多与竹结缘,竹的嫩苗笋是“素食第一

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