粗真空前处理低温煮茧法

作者： 吕瑛  来源：丝绸 年份：1997 文献类型 ：期刊 关键词： 煮茧  工艺 

描述：针对原料薄头茧多、茧层结构疏松、毛脚率高的特点，通过常规温差渗透煮茧和粗真空低温渗透煮茧工艺对照试验比较和生产实践，表明后者在降低缫折、提高出丝率方面效果显著，是对该特殊性质原料茧行之有效的工艺新技术。

巴河莲藕段装罐头生产工艺的研究

作者： 周桃英 罗登宏 陈海军  来源：北方园艺 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 正交试验  莲藕罐头  工艺 

描述：通过对配方进行正交设计试验,研究制得的莲藕段装罐头。试验最佳配方为:洋葱加入量10%,调味液加入量38%,香油加入量2%,莲藕加入量45%。

从闽南布袋木偶的服装造型看闽台文化之亲缘

作者： 赵宇  来源：戏剧之家 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 艺术价值  闽台文化之渊源  服装造型  工艺 

描述：闽南地区的布袋木偶以精湛的工艺和精美的造型闻名于世,闽南布袋木偶的服装,造就了布袋木偶精致的造型。台湾的布袋木偶戏之于台湾,就像黄梅戏之于安徽一样,是民间最喜闻乐见的一种艺术形式,它源自福建漳州

烟气脱硫技术在青山热电厂11号炉的应用

作者： 刘海燕 黄红艳 张宁 马安国 王卫涛  来源：湖北电力 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 烟气脱硫  工艺  循环流化床 

描述：介绍烟气脱硫技术在青山热电厂11号炉的应用情况,分析了该技术的工艺流程、特点、系统构成.通过分析有助于在今后的调试过程中,高效、优质的完成烟气脱硫装置的投运任务.

中药酸枣仁研究现状

作者： 曾碧映 李嘉滢 李新才 李学军 孙淑纯 周利  来源：湖南中医药大学学报 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 药理  酸枣仁  化学成分  工艺 

描述：酸枣仁为鼠李科枣属植物酸枣的干燥成熟种子,别名酸枣核、枣仁、山枣。明代李时珍本草纲目将其列为上品。本文对酸枣仁的化学成分、提取分离纯化工艺及药理作用进行了详细的总结,介绍了酸枣仁化学成分的组成、有效成分的提取、主要成分的分离纯化及酸枣仁的药理作用。为全面了解酸枣仁的实验研究、生产开发利用提供依据。

绿豆沙饮料制作工艺

作者： 杨天保  来源：食品科技 年份：1994 文献类型 ：期刊 关键词： 质量  饮料  绿豆沙  工艺 

描述：绿豆沙饮料制作工艺杨天保绿豆在我国有着广泛的栽培。绿豆营养丰富，保健功效显著，历来为我国人民作为食疗佳品。明代药学家李时珍称绿豆为“食中要物”、“菜中佳品”，堪称谷、豆中的佼佼者。据分析，绿豆每１００克可食部分含水份９．５克、蛋白质２３．８克、脂肪仅...

柞蚕五香蚕蛹罐头生产工艺

作者： 阎道勉  来源：蚕业科学 年份：1994 文献类型 ：期刊 关键词： 五香蚕蛹罐头  食品加工  柞蚕  工艺 

描述：柞蚕五香蚕蛹罐头生产工艺阎道勉（河南省南召县蚕业局）柞蚕蛹是高蛋白、低脂肪、高营养食品。其蛋白含有十八种氨基酸，其中人体发育不可缺少的氨基酸即有八种。还含有维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２、Ｅ和胡萝卜素，钙、磷微量元素含量也很高，素有“蚕宝”之称，明代李时珍著“...

开发萝卜食品 填补市场空白

作者： 李广茹 王春霞  来源：四川食品与发酵 年份：1995 文献类型 ：期刊 关键词： 果汁  果脯  工艺  萝卜 

描述：萝卜,又名莱菔,属十字花科。其营养丰富,并有一定的药用价值,是人们喜食的蔬菜之一。 萝卜,古称“蔬中圣品”,利五脏。生食润肺,熟食补脾,百病皆宜。明代医学家李时珍在《本草钢目》中载“萝卜有下气、定喘、治痰、消食、除胀、利大小便,止气痛的功能“并赞许”萝卜乃蔬中最有利益者。”萝卜脆嫩多汁,内含葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素A、B、C,多种

猕猴桃汁加工技术

作者： 曾凡坤 王中凤  来源：食品工业 年份：1992 文献类型 ：期刊 关键词： 果汁  猕猴桃  工艺 

描述：猴猕桃,又名羊桃、毛梨子等,新西兰及欧美称为基维果(Kiwi)。明代李时珍曾述:猕猴桃“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名…”。在我国一此些朝代的《本草》中都有猕猴桃的记载,指出它的各种用途,特别用作药材,具清热利尿,散瘀止血之功效。 猕猴桃含维C丰富,每100g果肉中含维C100～420mg左右,比柑桔类高5～10倍以上,比苹果、梨更高。含糖量约10％,含酸1.5％左右,此外尚含有维P、解朊酶和多

松仁乳饮料加工技术

作者： 杨永德  来源：食品工业 年份：1997 文献类型 ：期刊 关键词： 质量  饮料  松仁乳  工艺 

描述：前言松仁乳饮料是以松籽仁为主要原料经过加工而成的植物蛋白饮料。它的研制为林产品资源的开发利用提供了一条很好的途径。松籽仁营养丰富，同核桃、葵花籽一样被称为中国传统的保健食品。据分析每10Og松籽仁中含蛋白质16．7g，脂肪63．3g，碳水化合物9．8g，灰分2．7g,钙78mg，磷230mg等。松籽既可生食又可炒食，还可制成奶油、椒盐等各种风味的开把松籽作为人们消闲的小食品。经常食用松籽具有健壮身心，滋润皮肤，延年益寿等功效。早在明代李时珍本草纲目中就已明确记载：松籽性甘温，主治头眩，润肺止咳等症。通过试