心视野 生姜遭殃，还有芍药

作者： 许松华  来源：知识窗 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 红花  芍药  生姜  大别山 

描述：真是宝地啊，年年风调雨顺，种什么长什么。”父亲是种田的好手，对每种作物的秉性了如指掌。 那一年，父亲种了两亩地的生姜，长势非常好。田里一颗颗生姜抽出像龙舌兰一样的穗，远远望去，像怒放的剑戟。白天，父亲

一味生姜能益寿

作者： 陈锦屏  来源：家庭医药杂志 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡  生姜  药王 

描述：岁时身份肥胖，步履艰难。后得一方做成乳饼，连吃四十余载，所以不老。苏东坡问此方如何制作？聪药王道：“此方只一味生姜，把姜捣烂，绞取姜汁，盛入瓷盆中，静置澄清，除去上层黄清液，取下层白而浓者，[第一段]

夏吃生姜正当时

作者： 张宏涛  来源：中国民间疗法 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 生姜  保健食品  饮食健康  夏季 

描述：俗话说:"冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方."随着盛夏的来临,生姜又成为人们日常最佳的保健食品. 我国吃姜的传统可谓源远流长,在中我们可以看到,孔子明确提出过"不撤姜食,不多食"的养生思想.苏东坡在中

引领行业发展 “姜老大”的万兴经验 记山东省万兴食品有限公司

作者： 周蓉  来源：中国农村科技 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 生姜  《红楼梦》  行业 

描述：北宋文豪苏轼在《东坡杂记》里曾描写了一位号称"聪药王"的钱塘净慈寺和尚,八十多岁了仍目光炯炯、面色童相,问其原因,"自言服生姜四十年,故不老云"。说明古人早已有服食生姜的习惯。在古典巨著《红楼梦》中

生姜入药的传说

作者： 邹新元  来源：开卷有益——求医问药 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 入药  苏东坡  生姜  传说  文学家 

描述：我国北宋著名文学家苏东坡的《东坡杂记》中记述了一则常食生姜而延年益寿的趣闻:钱塘(现今浙江杭州市)净慈寺里有一位僧人,虽年逾8旬,却童颜鹤发,精神矍铄。苏东坡问他有何益寿妙方,僧人告之,每天连皮嫩姜

生姜入药的传说

作者： 邹新元  来源：食品与健康 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 入药  饭量  生姜  调味品  传说 

描述：生姜又称鲜姜,黄姜,有独特的辛辣芳香,是一种常用的调味品,它能使各种菜肴鲜美可口,味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量,所以俗话说:“饭不香,吃生姜

四季吃生姜百病一扫光

作者： 柱国  来源：药膳食疗 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 四季  生姜  孔子  多年生草本植物  养生 

描述：生姜,为姜科多年生草本植物姜的新根茎,既是日常食物,又是常用药物。自古以来,它就与人们的生活发生密切的关系,受到人们的喜爱。春秋战国时期的儒家大师孔子就与生姜结下了不解之缘。孔子特别讲究卫生,食物

生姜入药

作者： 邹新元  来源：家庭中医药 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 入药  苏东坡  生姜  战国时期  孔子  杭州市  文学家 

描述：我国北宋著名文学家苏东坡的《东坡杂记》中记述了一则常食生姜而延年益寿的趣闻：钱塘（今浙江杭州市）净慈寺里有一位僧人，虽年逾8旬，却童颜鹤发，精神矍铄，苏东坡问他有何益寿妙方，僧人告之，每天连皮嫩姜

生姜和葱的食疗价值

作者： 迟新  来源：大家健康 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 葱  生姜  李时珍  医学家  食疗价值  《本草纲目》  文化遗产 

描述：明代著名医学家李时珍所著的中国文化遗产《本草纲目》提到生姜和葱的食疗价值：

天寒有姜 不白风霜

作者： 华明月 马俨  来源：中外食品工业 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 保健  饮食  生姜  李时珍  一年四季  《本草纲目》 

描述：古人很早就知生姜能祛病保健。早在春秋时代，在孔子的《论语乡党》中有：“不撤姜食，不多食”的记载。意思是说，一年四季饮食都离不开生姜，但不宜多食。李时珍在《本草纲目》中也推崇姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。”