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食品质量与安全专业食品微生物检验技能培养的探讨
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作者:
汪学军 来源:皖西学院学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 食品质量与安全 技能培养 食品微生物检验
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描述:对建立在微生物学基础上的食品微生物学检验实验课程培养技能进行了探讨。通过开阔学生视野、激发学生的学习热情、转变教学思路,并进一步对实验项目的设置做了一些探索性实践,包括实验内容的衔接、实验项目的整合和专业性研究课题的申报;在实验教学方法上做了一定的改进,包括实验方案撰写、实验报告规范书写和实验技能考核方法。通过这些方法的实施,明显地提高该门课程的教学效果,促进食品质量与安全专业学生的实践能力的培养和提高。
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“缘”于志同道合
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作者:
汪学军 来源:湖北教育(教育教学) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 分配律 情境 理解 志同道合 乘法 教育教学 认知结构 思考 困惑 不完全归纳法
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描述:飒飒秋风中,昏黄路灯下,车城十堰街头,年龄相当、个头相当、胖瘦相当的三个人不时发出爽朗的笑声,像在叙旧,却又时常激烈地"争吵"。"昌胜,今天你提‘不完全归纳法一般需要三个或三个以上的例子,在《乘法的分配律》一课中,你是怎样体现的’,本意是什么呀?"
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不是所有的经验都可靠
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作者:
汪学军 来源:湖北教育(教育教学) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 经验 练习 教练 学员
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描述:暑假到驾校培训.道路训练时.教练问一位车开得不错的学员:“你开过车吧?”学员回答说:“家里有车.经常到人少的路上练习。”教练面露喜色说:“难怪!”练习“倒桩”时.这位学员却常常碰杆.教练很不满意。这是什么原因呢?教练说:“没开过车的人.
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数学教学的儿童立场
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作者:
汪学军 来源:湖北教育(教育教学) 年份:2012 文献类型 :期刊
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描述:曾和一位初中数学教师聊起这样一道数学题:在方格纸中给出了四个三角形,其中三个是直角三角形,要求学生找出不是直角三角形的那一个。学生答题结果出乎他的意料,正确率竟不足40%。很多学生认为,这道题要运用勾股定律多达10次,太难了!我的电脑里恰巧有一道类似的小学四年级的练习题:在方格纸中画有一个
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让每一个生命有尊严地活在课堂上
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作者:
汪学军 来源:湖北教育(教育教学) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 生命 尊严 教育价值 课堂 教育教学 批评学 教育评价 学生情感 少先队员 后进生
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描述:一次外出,我在出租车上听到这么一段相声:一文化单位开展灭鼠活动,一女士说:"咱们单位是文化单位,灭鼠要灭出文化味儿。老鼠最怕猫,我们可以用白纸写上‘我是猫’,把单位的各个角落贴满……"一男士附和说:"那还得写上英文,不然外国的老鼠弄不懂,最好还要写上汉语拼音……"
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读懂孩子的数学
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作者:
汪学军 来源:湖北教育(教育教学) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 经验 道德原则 数学教学 教师 直线 尊重学生 分析学 符合学 引导学生 点数法
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描述:前不久在凤凰网观看了儿童节特别纪录片《锡坤闯世界》,讲述了一个一岁九个月的小男孩锡坤的成长故事。把老师和同学的鞋和足球扔进垃圾桶;把教室里放包的架子拉倒,再翻开每个包,找好东西吃;老师要学生画画,他却把酱油倒进调色盘
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守住数学课程的教育价值
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作者:
汪学军 来源:湖北教育(教育教学) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 教育价值 学生 科学精神 数学知识 小学数学教师 数学课程 计算器 解决问题 数学教材 数学教育
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描述:有人发出过这样的感叹:"如果只是为了满足生活需要,不从事与数学相关的职业,有小学数学的水平就足够了!"也曾有人质疑:"小学数学就那么点儿知识,用得着学六年吗?如果把数学教育看成知识增加的过程,认为改变人们生活的是数学知识,甚至将数学看成简单的"算账的学问",小学数学的确是够用了!可
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办公室的“微教研”
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作者:
汪学军 来源:湖北教育(教育教学) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 学生 一线教师 校本教研 办公室 教育科研 老师 空白部分 教研活动 测量与评价 正确率
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描述:"我并不认为这是好事情,里皮这样的世界顶级教练会带七八个自己的人组成一个团队,从而把队里其他的中国教练一脚踢开。这样的团队是封闭的,排他的,没有中国人会从里皮的执教中受益,这对中国足球没有好处。""日本有12个级别的联赛,中国只有3个,这个差距太大了。足协应该扩充联赛,让更多想踢球的人有球踢。"
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巧用错误,促进全体学生发展
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作者:
汪学军 来源:湖北教育(教育教学) 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 学生意识 康乃馨 学生发展 教学资源 教师 数学思考 错误 共同发展 课标教材 郁金香
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描述:学生的成长是在不断发生错误、纠正错误的过程中得到实现的。课堂上的错误是学生思维的真实反映,教师应以宽容的情怀善待他们的错误,使错误转化为宝贵的教学资源,成为课堂教学的亮点,以演绎出真实课堂的无限精彩。重视课堂的错误资源已被广大教师所接受,并在实践中摸索出了很多的经验和做法,但也存在一些认识上的误区。本期刊发的这组文章希望能引起读者朋友的思考,帮助大家更进一步澄清认识,以更好地捕捉和发现错误背后隐含的教育价值,使之转化成为良好的教学资源。
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在构建恰当认知图式中发展思维:特级教师华应龙“角的度量”教学片段赏析
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作者:
汪学军 来源:江西教育 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 赏析 量角器 教学流程 学生 教学效果 认知图式 度量 认知冲突 特级教师 短期内
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描述:教学角的度量,一般的教学流程分成认识量角器、讲解量角方法、练习量角三个部分。这种按照知识的逻辑关系来确定的教学流程,虽说在短期内能收到较明显的教学效果,但忽视了学生先整体后部分的认知规律,偏重于教师的教,没有从