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生津润燥话橄榄
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作者：
袁秀芬 来源：中国保健食品 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 果实成熟期 常绿乔木 桃 挂果 橄榄科 栽培历史
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描述：橄榄，是一种常绿乔木，为橄榄科植物橄榄的果实。其栽培历史悠久，原产于中国。“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7年才挂果，果实成熟期一般在每年的10月。宋代苏东坡在《橄榄》中赞道：“纷纷青子落红盐，正味森森苦且严。待得微甘回齿颊，已输崖蜜十分甜。”
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美容丰胸木瓜肴
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作者：
袁秀芬 来源：东方食疗与保健 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 丰胸 美容 李时珍 舒筋活络 木瓜 净化血液 平肝和胃 《本草纲目》
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描述：木瓜素有“百益果王”之美称，也被称作万寿果。李时珍在《本草纲目》中说：木瓜l生温味酸，有平肝和胃，舒筋活络、净化血液、美颜抗衰老等功效。
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长寿食品：银鱼
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作者：
袁秀芬 来源：烹调知识 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 食品 味精 长寿 银鱼 胡萝卜 李时珍 冬笋 营养 食用 香菇
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描述：日本是世界上最长寿的国家之一,而向岛居民长寿率又居于日本之首,他们的主要长寿饮食之一便是吃银鱼一类的海产品。在日本1981年底一期出版的《治疗》杂志上,报道了一位102岁的妇女,由于吃了酸败食物而中毒死亡。在其死后的长寿因素的调查中发现,她终生喜欢吃银鱼,几乎每餐必备。因食用"银鱼其全部等于把一个生命的机体全部吃下去,近乎于完全营养,很有意义。"
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春令时鲜·鱼中上品：鳜鱼
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作者：
袁秀芬 来源：烹调知识(原创版) 年份：2013 文献类型 ：期刊
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描述：“桃花流水鳜鱼肥”这是唐代著名诗人张志和对鳜鱼的赞赏佳句。鳜鱼，又叫桂鱼、鳌花鱼、季花鱼等，其肉质丰满、肥厚、细嫩，味道鲜美，骨刺很少，历来被认为是“鱼中上品”；又由于鳜鱼每到春天最为肥美，所以被人称为“春令时鲜”。 鳜鱼历来被作为宴席之佳肴，深受人们的喜爱，这一方面是因为它肉质肥嫩，味道鲜美。李时珍曾誉鳜鱼为“水豚”，说鳜鱼同河豚鱼一般鲜美，风味极佳，鳜鱼既有河豚鱼的美味，又无吃河豚可能中毒的危险。
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妇科美味鲤鱼肴
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作者：
袁秀芬 来源：东方药膳 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 妇科 美味 味道 鱼肴 鲤鱼 传说 肉质
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描述：鲤鱼,是人民心目中受尊敬和喜爱的鱼,它不仅肉质细嫩,味道鲜美,而且还与它古老而又美好的种种传说有关。据俗传,鲤鱼善跳跃,明.李时珍在《本草纲目》载有:“鲤为诸鱼之长,形既可爱,又能神变,乃至飞越江湖。”因此,民间广泛流传“鲤鱼跳龙门”的神话,后人视它为吉祥物,寓以飞升腾达,
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食物调理赤白带下方
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作者：
袁秀芬 来源：东方食疗与保健 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 赤白带下 食物调理 分泌物 阴道内 生理现象 月经期 腰膝酸软 阴部瘙痒 正常妇女 气味异常
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描述：正常妇女阴道内有少量白色无臭味的分泌物,以润滑阴道,常在月经期、排卵期或妊娠时增多,这是正常的生理现象。如果分泌物过多,或颜色、质地、气味异常,并引起其它一些症状,如腰膝酸软、头晕乏力,或阴部瘙痒,则为带下病。带下色白而多谓之白崩,多为虚症、寒症;带下色黄,状如茶叶汁,称为黄带,亦有赤带白带相并而下,多为实证、热症。一般来说,白带清稀量多,为脾虚或肾亏所致,在饮食方面宜吃些具有健脾、补肾、固涩作用,或补气养血的温热性滋补强壮食品;忌吃生冷瓜果以及寒性之物,忌吃破气耗气食品。黄带或赤白带下的妇女,多数为湿热
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美味良药陈皮肴馔
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作者：
袁秀芬 来源：东方药膳 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 广陈皮 味精 恶心呕吐 新会皮 功用 健脾理气 理气健脾 酱油 燥湿化痰 橘皮
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描述：陈皮,又称广陈皮、新会皮、橘皮、陈广皮,即橘皮的陈久者,属芸香科柑橘多种植物的成熟果皮。新鲜的橘皮味较辛辣,故过去认为橘皮以陈者为良,且以广东省所产的新会柑、茶枝柑的柑皮品质最好,故处方常写广陈皮、新会皮。性味辛、苦,温,入脾、肺经,为常用理气健脾,燥湿化痰的中药。明·李时珍《本草纲目》说:“橘皮能泻能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药财升,同降药则降,脾乃元气之母,肺乃摄气之龠,故橘皮为三经气分之药,更随所配而补泻升降也。”常用于脾胃气滞,脘腹胀满,恶心呕