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条
鸡鸭和乐
作者：
刘保富
来源：
中国食品
年份：
1990
文献类型 ：
期刊
关键词：
农书
山东潍坊市
卤味
李时珍《本草纲目》
风味小吃
切成小方块
面条
配料
风筝
鸭肉
描述：
鸡鸭和乐是世界风筝都会山东潍坊市的传统风味小吃.这种用鸡鸭肉做卤的面条,是由历史上的“河漏”演变来的.元朝王祯《农书》和明代李时珍《本草纲目》中都有关于“河漏”的记载.“河漏”是用荞麦
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