茼蒿

作者：暂无 来源：吉林蔬菜 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡  茼蒿  营养成分  青蒿 

描述：茼蒿原产我国，自古有之。“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”苏东坡这句诗中的“青蒿”，指的就是茼蒿。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气，菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备。

青蒿的本草考证

作者： 胡世林  来源：亚太传统医药 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 本草  青蒿  《本草纲目》 

描述：根据《本草纲目》关于青蒿开“细黄花,大如麻子”等形态特征,以及味苦、截疟的性味功能,考证青蒿应为Artemisia annua L．。19世纪后半叶,日本学者把《本草纲目》青蒿考证为

青蒿研究的现状

作者： 赵生芳 张瑞琴  来源：中国药师杂志 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 蒿琥酯  青蒿素  青蒿 

描述：本品为菊科植物黄花蒿(Artomisia annul L)的干燥地上部分。味苦,辛性寒,有清热解暑,除虱,截疟的功能。主治暑邪发热,阴虚发热,夜热早凉,骨蒸劳热,疟疾寒热和湿热黄疸。中药青蒿载于

青蒿,黄花蒿与邪蒿的订正

作者： 胡世林  来源：基层中药杂志 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 黄花蒿  邪蒿  本草考证  青蒿 

描述：青蒿与黄花蒿均见于《本草纲目》(以下简称《纲目》)卷15;邪蒿则见于菜部卷26。其中黄花蒿条下标记了“纲目”字样,意即系李时珍发现的“新药”或“新种”。近400年来,本草学家和植物分类学家未提出异议

谈谈苏东坡的饮食诗

作者： 刘喜梅  来源：烹调知识 年份：1997 文献类型 ：期刊 关键词： 饮食诗  仕途坎坷  中国古代  芥蓝  饮食文化  东坡  苏轼  推陈致新  现时相  青蒿 

描述：苏轼,我国宋代著名的诗人。一生仕途坎坷,飘泊羁旅。曾在徐州、湖州、黄州、杭州、扬州等地任职,并谪居惠州,儋耳。其豁达率性、悠然自乐的性情常寓于美馔佳肴中而忘贬谪之苦,并为此而作过许多饮食诗篇,隽永清逸,颇多意趣。 东坡居士颇爱菜蔬之鲜,有《春菜》诗

像晴雯那样恋上茼蒿

作者： 夏爱华  来源：科学养生 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡  气味  茼蒿  红楼梦  营养  晴雯  菊花  小磨香油  生活情趣  青蒿 

描述：觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘"诗中的青蒿,实际上指的就是茼蒿。陆游"小园五亩剪蓬蒿,便觉人间迹可逃"诗中的蓬蒿,其实指的也是茼蒿。两首诗可谓异曲同工,反映出两位作者都喜食茼蒿的生活情趣。

茼蒿小档案

作者： 张浩  来源：饮食科学 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡  茼蒿  品种  分布  香味  档案  产量高  中国  肥厚  青蒿 

描述："渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。"苏东坡这句诗中的"青蒿",指的就是茼蒿。苘蒿原产我国,其品种有大叶、小叶、花叶三种。大叶种也叫四川种,叶大而肥厚,叶齿少而浅,香味浓,产量高,主产于川、浙、桂一带

临潼韭黄

作者： 巫其祥  来源：中国食品 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡  临潼  黄化现象  韭芽  韭黄  冬季栽培  软化栽培  温泉  宋代诗人  青蒿 

描述：“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试青盘.”宋代诗人苏东坡从一叶黄韭而知春意盎然.临潼韭黄,主产于陕西临潼县城南骊山附近的西街及西尧村一带.骊山下有温泉,泉水温度高达43℃,水中富含碳酸盐、硫酸盐和氯化物等矿物质,每小时流量为1万加仑.临潼菜农冬季就利用这种温

菊花嫁接及栽培技术

作者： 唐德清  来源：中国园艺文摘 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 嫁接法  苏东坡  草本植物  培育  栽培技术  菊花  宿根性  大立菊  砧木  青蒿 

描述：菊花为多年生宿根性草本植物,菊科,菊属.在上即有"鞠、治蔷"的记载,在记有"季秋之月,鞠有黄华"等字句,并以菊花来代表农历9月的花卉.大诗人屈原在上有"朝饮木兰之堕露,夕餐秋鞠之落英"的名句,说明在很久之前我国人民就了解菊花的某些特点和用途.

徐州韭黄

作者： 张爱民 眭彪  来源：江苏农业科学 年份：1985 文献类型 ：期刊 关键词： 铜山县  养分  韭黄  碎草  鲜味  徐州  居官  酿热物  软化栽培  青蒿 

描述：韭黄是利用其根状茎内贮藏的养分,在一定温度的窖山经软化栽培而生产的一种蔬菜。在食用方法上,既能爆炒,又能凉拌,吃起来清鲜味美,芳香可口。苏东坡在徐州居官时曾有诗句:“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘