检索结果相关分组
- 笔耕本草 嘉惠后学——纪念《本草纲目》初刻暨李时珍逝世410周年
- 作者： 钱超尘 温长路 来源：河南中医杂志 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 李时珍 生平 贡献 《本草纲目》
- 描述：李时珍 (15 18～ 15 93) ,出身医学世家 ,他的博学精神贯穿于他人生的全部 ,在他的所有著述中 ,章头句尾都显露着他超人的才华 ,他一生著述颇丰 ,对祖国医药学理论的发展、完善做出了不可磨灭的贡献 ,是我国明代伟大的医药学家 ,也是人类历史上杰出的科学家。《本草纲目》是李时珍的鼎杠之作 ,是我国古代著作中论述中药最全面、最丰富、最系统的典籍 ,它集药学、医学、文学、博物学于一体 ,共收入药物 1892种 ,附方 110 96首 ,插图 110 9幅。《本草纲目》问世不久 ,即在国内外引起了强烈
- 《本草纲目》所载调味品考（续）
- 作者： 徐日辉 葛建文 来源：东方美食(学术版) 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 李时珍 调味品 饮食文化 药物 考证 《本草纲目》
- 描述：被西方人誉为“东方医学巨典”和“中国植物志”的《本草纲目》，是十六世纪以前中国药物学的集大成者和里程碑。在《本草纲目》中，作者李时珍共记载了动物、植物、矿物等各种药物1892种，其中包括一部分属于调味品的药物，十分难得。本文所考正是依据这些珍贵的历史资料，通过疏理与辨析，并与现实饮食社风相结合，以期丰富和弘扬渊源流长的中国饮食文化。
- 中国葡萄酒源流考
- 作者： 徐祖文 来源：餐饮世界 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 《史记》 文史资料 起源 中国 酿造技术 葡萄酒 《本草纲目》
- 描述：世人皆知，葡萄酒的原料是葡萄，这种果实很早就为我国古人认识。《诗经·豳风·七月》称“六月食郁及。萸”毛亨《诗训诂传》注释“萸，蔓萸也。”明代李时珍《本草纲目》卷三十三说“堇萸即山葡萄。”这种山葡萄由于品质不佳．仅当作野果食用，没有用它来酿酒。我国酿葡萄酒的原料是由西域传人的。
- “长寿仙饭”与黑芝麻
- 作者： 殷海昌 来源：科学养生 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 组织细胞 天台山 健康长寿 《本草求真》 黑芝麻 杭衰老 芝麻素 维生素E 现代药理分析 《本草纲目》
- 描述：相传,有一胡姓之人,年刚四旬,就体弱多病,未老先衰,为寻求健康长寿之法,来到天台山。天台山仙者赐他一碗长寿仙饭,曰:“此长寿仙饭,长食之,可强身健体,延年益寿,返老还童。”他仔细一看,原来长寿仙饭竟是黑芝麻米饭。 从此,他每天在米饭中掺以芝麻,食之不久,果觉精神倍增,体力充沛,颜面红润,头发也变得乌黑油亮了,人们闻之,
- 浓茶解醉酒有害健康
- 作者： 王福成 来源：工会博览 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 水湿停聚 氧化碳 李时珍 学观点 解醉 极大的损害 咖啡因 《本草纲目》 利尿作用 促进血液循环
- 描述：李时珍著《本草纲目》记载,“酒后饮茶伤肾脏,腰脚坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。” 从中医学观点来看,酒性阳味辛,具