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古人与熊掌
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作者:
江滨 来源:中国食品 年份:1988 文献类型 :期刊 关键词: 石灰 李时珍 野生动物 古人 《本草纲目》
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描述:熊是我国一种珍贵的野生动物,每当入冬或大雪封山后,即蛰居洞穴之中.李时珍在《本草纲目》中说:“冬月蛰时不食,饥时则舔其掌,故其美在前掌,谓之熊蟠.”由
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麦饭石与化妆品
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作者:
吴国林 来源:中国健康月刊 年份:1988 文献类型 :期刊 关键词: 新陈代谢 血液循环 有毒物质 化妆品 劳动人民 医药宝库 李时珍 麦饭石 日常生活 《本草纲目》
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描述:麦饭石是我国医药宝库中的一块奇宝,因其形状如同一团麦饭而得名。以麦饭石入药在我国已有一千多年的历史。我国古代医药大师李时珍在《本草纲目》中记述,麦饭石“气味甘、温、无毒,主治一切痈疽发背。”我国劳动人民在日常生活中发现,麦饭石是治病广泛又能增寿的天然药石,用它泡水渴,能排除人体内积存的有毒物质,调节新陈代谢,促进血液循环,有利尿、健胃、保肝的功能。将它放
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高档果品——厚皮甜瓜
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作者:
羊杏平 徐润芳 陈振武 来源:江苏农业科学 年份:1988 文献类型 :期刊 关键词: 《王祯农书》 生态群 李时珍 厚皮甜瓜 果品 糖蜜 植株生长 栽培品种 含糖量 《本草纲目》
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描述:甜瓜即为很甜的瓜。李时珍著的《本草纲目》中记述;“甜瓜之味甜于诸瓜,故独得甘甜之称”。《王祯农书》中也赞誉甜瓜“皮瓢皆胜糖蜜”。甜瓜的确以其甘甜居诸瓜之冠,有些现代栽培品种,果肉含糖量可高达20%。 甜瓜有两个生态群。一是薄皮甜瓜,又称东方甜瓜,也称香瓜,如上饶甜瓜、二十世纪等。这种瓜植株生长矮小,叶色较深,花、果实、种子也都较小,瓜皮瓜肉都薄,
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佛手酒
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作者:
汪建国 来源:酿酒科技 年份:1988 文献类型 :期刊 关键词: 多种维生素 灌木 挥发油 植物分类学 草酸钙 李时珍 佛手 内含成分 柠檬油 《本草纲目》
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描述:佛手,又名佛手香橼,是柑桔类中枸橼的变种,植物分类学上属芸香科常绿灌木,是我国原产果木之一。佛手内含成分有挥发油、果胶,多种维生素及少量苦物质,鞣酸物质,草酸钙。灰分4%,不溶性灰分0.1%其中油中含40%的松精及α-柠檬油精。4%的枸橼醛、少量的乙酸枸橼脂,松节醇、三萜类、八碳醛、九碳醛等。早在明代李时珍著的《本草纲目》
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“十月萝卜小人参”
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作者:
稼圃 来源:新农业 年份:1988 文献类型 :期刊 关键词: 栽培 人参 李时珍 起源中心 西周时期 调味品 萝卜品种 蔬菜作物 干制 《本草纲目》
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描述:萝卜,是我国土生土长的根用蔬菜,分布广泛,品种多样,用途全面。明代李时珍在他的《本草纲目》中就说萝卜“可生可熟,可菹(音zū,腌菜可酱,可豉(音chǐ,调味品)可醋,可糖可腊(音xī,干制)可饭,乃蔬中之最有利益者”。令人《蔬食斋随笔》之作者还嫌李时珍评价不全面,他说应该是“可千可渍,可糟可熏,可蔬可果可药。”由此可见,萝卜的价值实不寻常。我国是萝卜的起源中心,萝卜是我国最早栽培的蔬菜作物之一。至少在三千年前的西周时期就开始用萝卜作菜。北魏贾思勰的《齐民要术》里就有“种菘萝卜法”和“菘
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五香鹌鹑蛋罐头加工工艺
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作者:
魏庆云 来源:食品工业科技 年份:1988 文献类型 :期刊 关键词: 田野 罐头加工 无尾 李时珍 五香鹌鹑蛋 晨鸣 调味液 候鸟 畏寒 《本草纲目》
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描述:一、前言: 鹌与鹑是两候鸟也。李时珍在《本草纲目》中记载:“鹑大如鸡雏,头细而无尾,毛有斑点,甚肥。雄者足卑。其性畏寒,其在田野,夜则群飞,昼则草伏。人能以声呼取之,畜令斗抟。”;“(安鸟)(鹌也),候鸟也。常晨鸣如鸡,趋民收麦,行者以为候。易通