检索结果相关分组
- 浅谈鲫鱼在烹饪中的应用
- 作者： 刘春明 来源：中国厨卫 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 鲫鱼 营养 烹饪 应用
- 描述：著名医学家李时珍曾赞美冬天的鲫鱼，并写道曰：“冬月肉厚子多，其味尤美”。鲫鱼在日常生活中经常可见，那么，在烹饪中如何对鲫鱼合理的运用，笔者将从其鲫鱼的产季营养价值、适合的烹调方法应用及具体菜肴案例制作进行阐述。
- 浅谈鲫鱼在烹饪中的应用
- 作者： 刘春明 来源：中国厨卫(建筑与电气) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 鲫鱼 营养 烹饪 应用
- 描述：著名医学家李时珍曾赞美冬天的鲫鱼，并写道日：“冬月肉厚子多，其味尤美”。鲫鱼在日常生活中经常可见，那么，在烹饪中如何对鲫鱼合理的运用，笔者将从其鲫鱼的产季营养价值、适合的烹调方法应用及具体菜肴案例制作进行阐述。
- 关于鱼类中文名称的一点建议
- 作者： 李思忠 来源：水利渔业 年份：1987 文献类型 ：期刊 关键词： 鲫鱼 罗非鱼 虹鲑 鱼类中文名称
- 描述：约2500年前孔圣人删编的《诗经》、《尔雅》中就记载了许多鸟兽虫鱼花草木的名字。以后历代学者屡有注释和增补。明朝著名的医生及博物学家李时珍为避免药物中有同物异名及同名异物等混乱现象而引起医疗事故,做了大量实地考察,他所著的《本草纲目》驰名中外。现在全世界对生物的名字都非常注意,并成为分类学家的重要任务之一。
- 左旋咪唑对鲫鱼血液吞噬细胞吞噬活性的影响
- 作者： 李春梅 黄永坚 来源：黄冈职业技术学院学报 年份：2002 文献类型 ：期刊 关键词： 鲫鱼 吞噬活性 吞噬细胞 左旋咪唑
- 描述：本文研究了在体外条件下,口服左旋咪唑对鲫鱼血液中吞噬细胞吞噬活性的影响。对鲫鱼单独口服左旋咪唑(LMS)和口服添加了LMS的福尔马林灭活的嗜水气单胞菌(FKC)对鲫鱼的免疫增强作用。结果表明,无论
- 丁香酚对鲫鱼、锦鲤麻醉效果的研究
- 作者： 李春梅 黄永坚 来源：广西轻工业 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 鲫鱼 丁香酚 锦鲤 麻醉
- 描述：测定了丁香酚对鲫鱼、锦鲤的最适麻醉浓度和药浴时间。结果表明:20mg/L浓度药浴40min,30mg/L浓度药浴30min或40mg/L浓度药浴20min对鲫鱼比较合适;10mg/L浓度药浴10min则对锦鲤比较合适。
- 茶叶鲫鱼软包装罐头生产工艺的研究
- 作者： 项俊 彭娟 来源：安徽农业科学杂志 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 鲫鱼 营养保健 软罐头
- 描述：以鲫鱼和茶叶为主要原料,经盐渍、油炸、调味、真空封口和杀菌等工艺,得到茶叶鱼软罐头产品,在单因素实验结果的基础上,设计L9(33)正交实验,确定了茶叶鱼软罐头的最佳生产工艺及配方。结果表明,采用10
- 冬季话鲫鱼
- 作者： 林海明 王强 来源：烹调知识 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 鲫鱼 季节 李时珍 营养 冬季 肉质
- 描述：古有谚语:秋鲤冬鲫之说,说的就是冬季的鲫鱼。冬天的鲫鱼肉质较其他季节质地更为细嫩,营养更为丰富,适宜于人们食用。明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰:冬月肉厚子多,其味尤美。时下正值冬季,就让我们来话说冬季的鲫鱼吧。