检索结果相关分组
- 面点师
- 作者： 张锐强 来源：中国作家 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 饺子 面点 大别山 面粉 桐柏山 年夜饭 长江水系 汤圆
- 描述：一 我老家信阳南部多山——大别山与桐柏山接壤；山间有河有溪有泉——长江水系与淮河水系交汇，故而以水田为主，小麦种得少，面粉便被当做细粮。比如年夜饭，就得吃饺子，再往南可就不是这习惯，至少不是家家户户必须吃，人家多数吃汤圆。再比如赶上亲戚邻居添丁，你登门贺喜，那就不叫送礼，而叫送挂面筐子。
- 苏东坡首创东坡豆腐
- 作者： 单守庆 来源：社区 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 调味料 面粉 首创 菜肴 黄州 豆腐 香菇 北宋 烹饪
- 描述：湖北黄州的豆腐,自古出名。精于烹饪之道的北宋著名诗人苏东坡亲自操勺,创新豆腐菜肴。名品豆腐加上名人烹制,酷似猪肘,质嫩色艳,鲜香味醇,人称"东坡豆腐"。东坡豆腐以黄州豆腐为主料,将豆腐放入面粉、鸡蛋
- 怎敢空扰
- 作者：暂无 来源：新作文(小学4-5-6年级版) 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 金山 数目 黄山谷 彭祖 面粉 面饼 观音菩萨 祷告 分享
- 描述：一天,苏东坡同黄山谷住宿在金山寺里。两人做面饼吃,商议道:今天做饼,不要让佛印知道。饼烧熟后,苏东坡点清了数目,便供献到观音菩萨座前香案上,然后恭恭敬敬顶礼膜拜,暗暗祷告:愿自己寿比彭祖,富如陶朱。
- 沂州羹糁香
- 作者： 王世学 来源：中国食品 年份：1988 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 味精 面粉 牛乳 胡椒粉 南海 酱油 鸡肉 春秋战国时代 小吃
- 描述：糁,作为小吃,深受人们喜爱,远在春秋战国时代就已有之,延续至今,可谓历史悠久,千年不衰.宋代苏东坡有“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清,莫将南海金薤脍,轻比东坡玉糁羹.”的诗句,可以看出爱糁、嗜糁之深.
- 此夜若无饼一年虚度秋：中秋话月饼
- 作者： 房金姗 来源：食品与健康 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 广式月饼 面粉 品种 中秋 风味 月神 玫瑰花 馅心 我国古代
- 描述：我国古代,帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制;民家逢八月中秋,也有拜月或祭月之风。月饼本来是祭奉月神的,祭供后由全家分食。由于月饼象征团圆,反映了人们对一家团圆的愿望,所以有些地方也称它为"团圆饼"。大的直径约66厘米,重约10千克。据传,月饼出现在唐代,至宋代更盛。苏东坡诗云:"小饼如嚼月,中有酶和饴。"看来,当时的月
- 必考素材之“道德情操” 素材雷区指正
- 作者：暂无 来源：课堂内外创新作文(高中版) 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 道德情操 国民党 面粉 乌台诗案 鲁迅 写作 秦王 故事 朱自清
- 描述：鲁迅弃医从文的故事鲁迅是我国现代伟大的文学家、革命家和思想家。早年在日本仙台医学专科学校学习。一天,在上课时,教室里放映的片子里一个被说成是俄国侦探的中国人,即将被手持钢刀的日本士兵砍头示众,而许多站在周围观看的中国人,虽然身强体壮,但个个无动于衷,脸上是麻木
- 花开时节学做菊花酥
- 作者： 潘廷树 来源：烹调知识 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 饼皮 猪油 保鲜膜 油面 面粉 菊花 油酥面团 馅心 成形 制作工艺
- 描述：我国地域广阔,民族众多,糕点派别多样,风味各异。随着季节时令的变化,又有所谓春酥夏糕,秋饼冬糖之说。冬去春来,人们似乎对酥性类或酥层类糕点更加偏爱。据考证,酥层类糕点已有近千年的历史。宋朝苏东坡曾有诗云:小饼如嚼月,中有酥与饴。其中的酥即酥皮,饴指馅心。酥
- 朱自清拒领美国粮
- 作者：暂无 来源：山西老年 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 国民党统治时期 物价飞涨 1948年 面粉 身体不好 毛泽东 闻一多 司徒雷登 现代散文 朱自清
- 描述：朱自清是我国著名的现代散文家、诗人。在国民党统治时期的1948年,物价飞涨,朱自清一家12口人要靠他养活。可他每月的薪水只能够买3袋面粉,而且他本人又身体不好,患有胃病。