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春来竹笋味胜肉
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作者:
缪士毅 来源:东方食疗与保健 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中医学 保健法 食疗 竹笋 食养
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描述:“昭苏万物春风里,更有笋尖出土忙”(董必武)。伴随阵阵春风,潇潇春雨,竹笋又纷纷破土而出,正是尝鲜的好时节。“新绿苞初解,嫩气笋犹香,含霜渐舒叶,抽丝梢自长。”唐代韦应物描绘的竹笋图又一次展现在人们面前,清新又迷人。竹笋,有许多别名,颇具雅趣。苏东坡笔下的竹笋就有“竹萌”、“竹雏”、“箨龙”等之称
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宜忌有别说食养
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作者:
宋开炳 来源:餐饮世界 上半月 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 饮食 不利影响 李时珍 食物 食用 食养
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描述:“饮食者,人之命脉也”,明代医学家李时珍的这句话,一语道破了饮食对人之生命的重要性。然而,食物如药,食用不当也会对人体产生不利影响。
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从苏东坡的养心之道说开去……
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作者:
王鑫 来源:健身科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 平民百姓 人生境界 养生学 著名文学家 品行修养 生萝卜 文学成就 养生观 诗词歌赋 食养
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描述:很多人都对苏东坡并不陌生,他是我国宋代著名文学家,在文坛具有至高无上的地位。其实不只是文学成就,苏东坡独树一帜的养心之道也令人无比赞叹。不管得意还是失意,其潇洒豁达乐观的人生境界都值得人心生敬意。尤其是他提出的﹃三养﹄养生观,不仅将品行修养具体化,生活化,即便在今天看来也具有很高的现实意义。
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李时珍“药食同源”养生法
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作者:
林岚子 来源:中南药学(用药与健康) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 色香味 养生法 药食同源 红薯粥 食疗作用 药粥 养生保健 比例搭配 养生方法 食养
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描述:李时珍的养生学说博大精深,药膳养生是其精华所在。药膳,简而言之就是把食物与药物按一定的比例搭配在一起,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的色香味俱全的特殊菜肴。通常以蔬菜、肉类、蛋类、乳类及水产品等为主要原料,配以适当的药物。这是中医“药食同源”“医养同理”的理论产物。
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水去则营竭,谷去则卫亡:李时珍的饮食养生之道
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作者:
祝步文 来源:养生月刊 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 服食方 濒湖脉学 奇经 湖北蕲春 饮食须知 临床实践 历代文献 活血行气 养生观 食养
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描述:明代名医李时珍,字东壁,号濒湖,蕲州(今湖北蕲春)人,生于1518年,殁于1593年,享年75岁。李时珍一生擅长中药研究,曾阅读历代文献数百种,结合自己临床实践,著有一部驰名中外的《本草纲目》,除了系统从事1800多种中药研制、应用,还论述了不少有关炼丹、服食方法的准则。流传于世的还有《濒湖脉学》《奇经八
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美食养生话“八参”
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作者:
王荣华 来源:开卷有益(求医问药) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 营养成分 绞股蓝 红景天苷 小儿盗汗 医学家李时珍 补肾 保健养生 祛湿 水中人参 食养
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描述:俗话说:"民以食为天"。明代著名医学家李时珍说:"饮食者,人之命脉也。"许多美食不仅能供给人体所需的各种不可或缺的营养物质,还具有其特殊的保健养生、治病疗疾之作用。例如"八参"。1.水中人参——泥鳅
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夏季养生粥
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作者:
王翔 来源:肉类工业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 清暑 西瓜皮 黄帝内经 饮食调养 药粥 健脾养胃 伤津 脾胃功能虚弱 食养 著名医家
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描述:夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础,由于夏令气候炎热,易伤津耗气,因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有"药以去之,食以随之","谷肉果菜,食养尽之"的论点。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生,他说:"每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。"药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。暑喝粥需以补气清暑,健脾养胃为主。以下就介绍几种典型的度暑粥。
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从食养食疗角度看《本草纲目》的养生贡献
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作者:
孙晓生 陈晔 来源:中医文献杂志 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 《内经》 五味补泻 养生保健 中医五行学说 保健内容 食疗 食养 《本草纲目》
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描述:李时珍的《本草纲目》包含了诸多养生保健内容,被誉为养生保健“圣经”。它在结构上以中医五行学说为核心理论,以水部、火部、土部、金部、木部“五部”彰显五行学说;在理论上以“五味”发挥五行学说,专门有《五味宜忌》、《五味偏胜》、《五脏五味补泻》等篇章,根据《内经》关于五味宜忌的论述“五宜”、“五禁”、“五走”、“五伤”、“五过”等,合理利用“五味”而达到养生延年的目的