健康私房菜：本期主料：柑

作者： 徐朝红  来源：养生保健指南(中老年健康) 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 李时珍  利小便  健康 

描述：【气味】甘、大寒、无毒。 【主治】利肠胃中热毒，解丹石，止暴渴，利小便。 李时珍的秘方 难产，柑橘阴千，烧存性，研末，温酒服二钱。集效。

健康私房菜：本期主料:鸡

作者： 本刊辑部  来源：中老年健康 年份：2012 文献类型 ：期刊

描述：[气味]丹雄鸡肉：甘、微温、无毒。白雄鸡肉：甘、微温、无毒。乌骨鸡：甘、平、无毒。黑雌鸡肉：甘、酸、平、无毒。鸡冠血：咸、平、无毒。鸡血：咸、平、无毒。肝：甘、苦、温、无毒。胆：苦、微寒、无毒。 [主治]丹雄鸡肉：女人崩中漏下赤白带。通神，杀恶毒，辟不祥。补虚温中止血。能愈久伤乏疮不瘥者。补肺。白雄鸡肉：下气，疗狂邪，安五脏，伤中消渴。调中除邪，利小便，去丹毒风。乌雌鸡肉：补中止痛，心腹恶气，除风湿麻痹，补虚羸，安胎，治折伤并痈疽。生捣，涂竹木刺入肉。黑雌鸡肉：作羹食，治风寒湿痹，五缓六急，安胎。安心定志

健康私房菜：本期主料:鹅

作者： 本刊辑部  来源：中老年健康 年份：2012 文献类型 ：期刊

描述：[气味] 白鹅油：甘、微寒、无毒。 胆：苦、寒、无毒。 肉：甘、平、无毒。 [主治] 鹅肉：利五脏。解五脏热，服丹石人宜之。煮汁，止消渴。 李时珍的秘方 痔疮有核。白鹅胆二三枚，取汁，入熊胆二分，片脑半分，研匀，瓷器密封，勿令泄气。用则手指涂之，立效。 营养箴言 鹅肉，又称家雁肉，为鸭科动物鹅的肉。中医认为，本品性味甘，平，有益气补虚，和胃止渴之功，适用于脾胃气虚所致的消瘦乏力，食少；气阴不足所致的口干思饮，咳嗽，气短及消渴等。一方面，鹅肉、鹅蛋均为大发食物；另一方面，鹅肉、鹅蛋均属高脂肪高胆固醇食品，所

健康私房菜：本期主料:柑/柿子三个食用须知

作者： 本刊辑部  来源：中老年健康 年份：2012 文献类型 ：期刊

描述：4个，白糖400克，葱白15克，花生仁25克，白芝麻5克，面粉80克，生粉100克，泡打粉1克，生油750克(耗

玉米粉醪液同步糖化发酵工艺研究

作者： 王兵 王蔚新  来源：园艺与种苗 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 玉米  酒精  同步糖化  发酵 

描述：[目的]为玉米粉酒精发酵提供理论依据。[方法]以玉米粉为原料,采用同步糖化发酵法进行酒精发酵,并利用正交试验获得最佳发酵工艺。[结果]玉米粉醪液同步糖化发酵的最佳工艺条件为:将料水比调至1.0

非酒精性脂肪性肝病的治疗对策

作者： 涂开峰  来源：求医问药 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 非酒精性脂肪性肝病  治疗  对策 

描述：非酒精脂肪性肝病(NAFLD)患者的主要死因为动脉硬化性血管病变和糖尿病,而肝病相关残疾和死亡的情况几乎仅见于非酒精性脂肪性肝炎(NASH)患者。NAFLD的治疗对策可分为基本治疗、药物辅助治疗和终末期肝病治疗。其中,基本治疗就是防治原发基础疾病及其相关危险因素,包括饮食调整、增加运动和行为疗法;药物辅助治疗可以防治肝内炎症、坏死和纤维化;发展到终末期肝病(如脂肪性肝硬化、肝癌和肝功能衰竭)时,只能做肝移植。但是,肝移植也要在代谢紊乱控制良好的基础上才能取得较好的疗效,才不会出现移植肝复发。

非酒精性脂肪性肝病的治疗对策

作者： 涂开峰  来源：求医问药(下半月) 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 非酒精性脂肪性肝病  治疗  对策 

描述：非酒精脂肪性肝病(NAFLD)患者的主要死因为动脉硬化性血管病变和糖尿病,而肝病相关残疾和死亡的情况几乎仅见于非酒精性脂肪性肝炎(NASH)患者。NAFLD的治疗对策可分为基本治疗、药物辅助治疗和终末期肝病治疗。其中,基本治疗就是防治原发基础疾病及其相关危险因素,包括饮食调整、增加运动和行为疗法;药物辅助治疗可以防治肝内炎症、坏死和纤维化;发展到终末期肝病(如脂肪性肝硬化、肝癌和肝功能衰竭)时,只能做肝移植。但是,肝移植也要在代谢紊乱控制良好的基础上才能取得较好的疗效,才不会出现移植肝复发。

马铃薯渣同步糖化发酵生产酒精工艺研究

作者： 王蔚新 杨浩 赵俊仁  来源：中国酿造 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 马铃薯渣  酒精  同步糖化发酵 

描述：以马铃薯渣为原料,采用同步糖化发酵技术生产酒精。考察料液比、α-淀粉酶用量、糖化酶用量、纤维素酶用量、酵母添加量、pH值、发酵温度、发酵时间等因素对发酵的影响,确定生产工艺。结果表明,料液比1∶5

兰索拉唑与奥美拉唑治疗酒精型消化性溃疡的临床疗效比较

作者： 吴江涛  来源：实用药物与临床 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 消化性溃疡  兰索拉唑  奥美拉唑 

描述：目的对比分析兰索拉唑与奥美拉唑治疗酒精型消化性溃疡的临床疗效。方法将126例酒精型消化性溃疡患者随机分入兰索拉唑组与奥美拉唑组,兰索拉唑组给予兰索拉唑+阿莫西林+克拉霉素治疗,奥美拉唑组给予奥美拉唑+阿莫西林+克拉霉素治疗,两组疗程均为4周。比较两组的临床疗效、幽门螺杆菌(Hp)清除率及不良反应发生率。结果兰索拉唑组与奥美拉唑组临床治疗总有效率分别为95.5%和95.0%,两组比较差异无统计学意义(P>0.05);两组患者治疗前后临床症状比较差异无统计学意义(P>0.05);兰索拉唑组Hp清除率显著高于奥

对《一起查处非法销售含“瘦肉精”生猪案的体会》一文的商榷

作者： 舒家伟 赵求生  来源：中国畜牧兽医文摘 年份：2012 文献类型 ：期刊

描述：《中国动物检疫》2009年第7期,刊登了湖北省黄冈市动物卫生监督所梅岭南、张吉富2人撰写的《一起查处非法销售含"瘦肉精"生猪案的体会》一文,读后深感此案典型,颇有代表性,且非常值得同行们探讨,但笔者