检索结果相关分组
- 粗粮益身话糙米
- 作者： 友爱 来源：药膳食疗 年份：2001 文献类型 ：期刊 关键词： 米糠 营养成分 《食物本草》 黄帝内经 糙米 营养价值 精白米 粗粮 美国食品与药物管理局 《本草纲目》
- 描述：现代科学和经济的发展，使许多人的生活追求精而贵，表现在饮食上也不例外，如餐餐吃精白米。其实，从养生保健的角度来说，并非越精越好，越贵越好。好精米并不能获得最佳营养，只有糙米营养才全面，对健康才有益。稻米的栽培在我国具有极其悠久的历史，甲骨文、金文中已有“稻”字。《诗经》中有“十月获稻”的诗句。那时人所吃的大米都是糙米，即把稻粒最外面的一层硬壳舂杵掉剩下的米。人们在长期的饮食实践中发现，这种糙米不但能够充饥果腹，而且有极大的营养价值。成书于先秦战国时期的中医经典著作《黄帝内经·汤液醪醴论篇》说：“稻米者完。
- 药膳俱佳话萝卜
- 作者： 吴日雄 来源：药膳食疗研究 年份：2000 文献类型 ：期刊 关键词： 猪肉 呼吸系统 经验方 扁桃体炎 大萝卜 生萝卜 养老奉亲书 烧成性 补益气血 《本草纲目》
- 描述：萝卜亦名莱菔，为十字花科植物。李时珍曰：“莱菔今天下通有之，……圃人种莱菔，六月下种，秋采苗，冬掘根·春末抽高薹，开花红紫碧色。夏初结角。其子大如大麻子、圆长不等，黄赤色。五月亦可再种。其叶有大者如芜菁，细者如花芥，皆有细柔毛。其根有红白二色，其状有长圆二类。大抵生沙壤者脆而甘，生瘠地坚而辣，根叶皆可生可熟，可沮可酱，可糖可腊，可饭，乃蔬中最有益者，而古人不深详之，岂因其贱而忽之耶 ?” 吾家世居江汉平原中部，素享有三乡 (以华侨多称侨乡，以主产棉花多，称棉乡，以历年高考人数多，称状元之乡 )之称的湖北
- 保健抗衰说山药
- 作者： 沈尔安 来源：药膳食疗研究 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 表雄酮 六味地黄丸 保健 脱氢 山药 抗衰 淀粉酶 四氧嘧啶 四大怀药 《本草纲目》
- 描述：山药为薯蓣科植物，原名薯蓣，到了唐、宋年间，因避讳与天子的名字谐音，两次易名成为山药。在诸多品种中，以河南的“怀山药”最负盛名。古时，豫北的孟县、温县、博爱、沁阳一带，为“怀庆府”所辖，盛产山药，品质优良，既是食用的佳蔬，又是入药的地道药材，为历史上著称的四大怀药之一（山药、地黄、菊花、牛膝），且有“怀参”的美称。不仅行销全国，还远销国外而被视为珍品。中医认为山药性味甘、平，入脾、肺、肾三经，是物美价廉的补品，补而不腻，香而不燥。早在《神农本草经》中，就记载山药有“补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久
- 果中之王──猕猴桃
- 作者： 甘章成 来源：水利天地 年份：1994 文献类型 ：期刊 关键词： 猕猴桃汁 水平分布 人工栽培 嫁接苗 中华猕猴桃 水果 土壤有机质 新西兰人 《本草纲目》 猕猴桃果实
- 描述：猕猴桃又称“羊桃”、“藤梨”。明代李时珍的《本草纲目》记载猕猴桃“其形如梨、其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”猕猴桃果实营养非常丰富，每百克鲜果中，含维生素C100～300毫克，最高达420毫克，比同等柑桔高5～10倍，比苹果高20～80倍，比梨高30～140倍。含糖8～14％。总酸1．4～2．0％。含有白氨酸等12种氨基酸。还含有钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素。由于猕猴桃果实营养丰富，且甜酸适度，果味鲜美，享有“果中之王”的美称。猕猴桃医疗价值很高。据《本草纲目》记载：“实气味酸，甘寒无毒，主治止暴渴，
- 蓝孔雀——特养新品种
- 作者： 芸航 来源：北京农业 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 保护动物 绿孔雀 新品种 形态特征 蓝孔雀 覆尾羽 经济价值 利用价值 养新 《本草纲目》
- 描述：，可以饲养食用，分布在中南亚沿海地区。蓝孔雀的形态特征：雄性外观上有明显的区别，雄孔雀的羽毛鲜艳美丽，腹部黄白色，具有１－５米长的覆尾羽，羽上有大而金属光泽的眼状网。雌孔雀体羽以灰色为主，没有延长的覆尾羽
- 蒜
- 作者： 宋悟民 来源：家庭中医药 年份：2000 文献类型 ：期刊 关键词： 《后汉书》 金黄色葡萄球菌 李时珍 阴道滴虫 营养价值 绿脓杆菌 近代科学家 大蒜 《本草纲目》 预防治疗
- 描述：蒜,我国原来就有野生的,疙瘩小,瓣儿也小。汉朝的张骞从西域引种了一种蒜,蒜头大,瓣儿也大,后来,就广为种植了。人们就管野生的蒜,叫小蒜,引种来的蒜,叫胡蒜或大蒜。
- 前言
- 作者：暂无 来源：亚太传统医药 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 中华民族 文化史 李时珍 科学技术 发展史 医药学家 《本草纲目》 世界
- 描述：李时珍是我国明代最伟大的医药学家,科学巨人,在世界科学文化史上占有显著的地位,他为人类留下了巨大的科学财富。其宏篇巨著《本草纲目》,无论对维护中华民族的繁衍昌盛,还是对促进医药和其他各门科学的发展均产生了深远的影响,在中国乃至世界科学技术的发展史上均写下了光辉灿烂的一页。具有划时代意义的科学巨著《本草纲目》自1596年问世以来已历经410周年,先后在国内出版印行达100多种版本,在海外通过《本草纲目》而改编、节编、翻译等方式刊行的版本达90次之多,并被翻译成俄、英、法、德、拉丁等多种文字版本。深受世界各国
- 药海拾珍(六) 山药
- 作者： 宋光锐 来源：家庭中医药 年份：2002 文献类型 ：期刊 关键词： 五味子 白带过多 地域差异 李时珍 同用 怀山药 《神农本草经》 唐代宗 缠绕草本 《本草纲目》
- 描述：山药,本名薯蓣。因唐代宗名预,避讳改为薯药;到了宋代,因宋英宗讳署,故改为山药。由于地域差异,其名称也不尽同,有叫薯蓣、山芋、山薯、土薯等等。山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎,系多年生缠绕草本