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鄂东风味小吃：黄州烧梅: 作者： 郭谦益 来源：中国保健食品 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 黄冈市梅花考生名点风味小吃湖北省鄂东石榴; 描述：黄州烧梅是湖北省黄冈市黄州的地方传统名点，它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，寓意“榴结百子，梅呈五福”，因而亦叫石榴烧梅。古时，黄州为八县生员应试之地，各地考生喜食黄州烧梅，于是店老板在烧梅上点个朱红色的点儿，意思是祝考生科场如意，高榜及第。

正月食生葱面上起春风: 作者：暂无 来源：中国保健食品 年份：2009 文献类型：期刊 关键词： 百合科大葱李时珍葱烧海参月食医药学《本草纲目》多年生; 描述：．取迎新之义．谓之五辛盘。”葱是人们四季经常食用的蔬菜和调味品有“菜中和事佬”的雅称．不论生吃，凉拌．炒菜均可．常见的葱爆羊肉、葱烧海参．大葱炒鸡蛋。姜葱烧鲤鱼等莱肴中．都可以见到大葱的身影。

鹿肉与鹿茸: 作者： 段振离 来源：中国保健食品 年份：2009 文献类型：期刊 关键词： 南极李时珍鹿肉鹿茸医药学哺乳动物梅花鹿《本草纲目》; 描述：席上珍品——鹿肉鹿是一种哺乳动物．在我国古代传统的“百寿图”中常把梅花鹿与南极仙翁画在一起。南极仙翁是寿星老．鹿也被人们看作是延年益寿的仙兽。明代伟大的医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：“鹿乃仙兽，纯阳多寿，能通肾脉．又食良草，故其角肉，食之有益无损。”

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