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素中尤物笋飘香
作者: 王东  来源:东方食疗与保健 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡  鲜鱼 
描述:,评价之高,可以想见。苏东坡初到黄州立刻就吟出“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”之句,后来传诵时的“无肉令人瘦,无竹令人俗。若要不瘦又不俗 ,除非顿顿 笋焖肉”,更表明笋是餐餐不可少的。以蔬食为主的佛门
苏东坡与酒
作者: 孔润常  来源:东方食疗与保健 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡  《书东桌子传后》  饮酒  酒量 
描述:北宋诗人苏东坡嗜美食,其饮酒“知名度”虽远不及李白、贺知章、刘伶、阮籍等,但却颇具“特色”,堪称酒德的典范。
民间美食与竹结缘
作者: 刘扬武  来源:东方食疗与保健 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡  美食  竹叶茶  民间 
描述:宋代大文豪苏东坡把食与竹联系在一起:“无肉使人瘦,无竹使人俗。若要不瘦又不俗,还是天天笋焖肉。”梁代诗人吴均在《山中杂诗》中更直接了当:“绿竹可充食”。世间美食多与竹结缘,竹的嫩苗笋是“素食第一
苏东坡写诗咏食疗
作者: 徐文  来源:东方食疗与保健 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡  写诗  书法艺术  食疗  饮食原则 
描述:宋代文坛泰斗苏东坡,不仅精通诗词歌赋和书法艺术,而且对医学养生也颇有研究。他根据自身体验,总结出“已饥方食,未饱先止,散步逍遥,务令腹空”的饮食原则,还写了许多食疗诗。苏东坡主张少吃高脂肪的肉类
苏东坡爱竹
作者: 容小兴  来源:东方食疗与保健 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡  植物  保健    药用价值 
描述:竹与梅,兰、菊一起以其各自的色、花、姿、韵而被人们称为花中“四君子”,被历代文人雅士所宠爱,而且它还是具有极高药用价值的一种植物。
苏东坡的养生之道
作者: 徐力  来源:东方食疗与保健 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡  科学普及  养生学  养生之道  诗词  红烧肉 
描述:苏东坡(1036~1106),字子瞻,自号东坡居士,四川眉山人。他和父亲苏洵、弟弟苏辙,都是诗文大家,并称“三苏”。卉文方面,他是唐宋八大家之一;诗词,他又开了“苏辛”派的先河:书画则属苏、黄、米
苏东坡食事三则
作者: 南方  来源:东方食疗与保健 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡  白芝麻  现代中医  黑芝麻  九蒸九晒  炮制方法 
描述:苏东坡罹痔用芝麻 芝麻,又叫胡麻、乌麻。它分为黑芝麻、白芝麻两种,食用以白芝麻为好,入药则以黑芝麻为良,炮制时应九蒸九晒,熬捣充饵,苏东坡正是熟悉这种炮制方法,才做出这样的诗句来。当然,这种炮制方法只有古人的讲究罢了。现代中医对芝麻的炮制方法就要简单得多。
醇浓香甜的梧州冰泉豆浆
作者: 农训学  来源:东方食疗与保健 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡  豆浆  冰泉豆浆  泉水    梧州  密切关系 
描述:豆浆,系中华民族的一大创造。据载,我国制作豆浆最少已有2000多年的历史。广西梧州冰泉豆浆,则以其精湛的工艺,独特的风格,成为豆浆之极品。广西梧州冰泉实业股份有限公司制成品质优异的速溶冰泉豆浆晶,其风味虽然略有差异,但它携带方便,一冲就饮。自80年初期问世以来,产品行销全国,畅销港澳,极受欢迎。
名人与鲜花美食
作者: 李盛仙  来源:东方食疗与保健 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡  饮食  杨万里  菊花  陶渊明  松花 
描述:古往今来,许多名人不仅要赏花之俏丽,而且要品花之滋味,还为人们留下了不少趣闻轶事。 晋代陶渊明爱菊花如宝,民间奉他为九月花神。相传,有一次陶渊明因九月九日没有酒赏重阳,只好坐在宅边菊花丛中采了一大把菊花,忽然望见白衣人到,乃是江州刺史王弘送酒来了,即便欣然酌酒,而以菊花烹制下酒菜肴,足见他爱花食花的闲情逸致。
苏东坡养生有方
作者: 张旭  来源:东方食疗与保健 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡  庞安时  苏辙  病坊  医药诗  苏轼  居士  养生  医术  金针拨障术 
描述:苏东坡(1036-1106),字子瞻,自号东坡居士,四川眉山人。他和父亲苏洵、弟弟苏辙,都是诗文大家,并称“三苏”。古文方面,他是唐宋八大家”之一;诗词,他又开了“苏辛”派的先河;书画则属苏、黄、米、蔡四大家之一。除了艺术方面的辉煌成就之外,他还对烹饪
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