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根用芥菜
作者: 张德纯  来源:中国蔬菜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 地中海沿岸  六必居  北方地区  异源四倍体  芸薹属  黑芥  南方地区  清代后期  王世懋  肉质根 
描述:根用芥菜简称根芥菜,别名大头菜、芥菜疙瘩,十字花科芸薹属芥菜种中以肉质根为产品的变种。是由起源小亚细亚和伊朗的黑芥与地中海沿岸起源的芸薹杂交形成的异源四倍体在中国演化而来。根用芥菜是在明代培育而成的,明代王世懋的《学圃杂蔬》(1587年)和李时珍的《本草纲目》中均有介绍。根用芥菜在全国多有栽培,"大头菜"一名多用于南方地区,而"芥菜疙瘩"则多用于北方地区。
药疗食品黄精
作者: 李中岳  来源:小康生活 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 治疗  李时珍  地上茎  药用部位  药疗  黄精  中药  黄姜  取出  肉质根 
描述:中药黄精药用部位色如黄姜,人吃了能填补精髓,乌发驻颜,曾被李时珍誉为“宝药”。别名老虎姜,为百合科黄精属多年生草本植物。春秋二季挖取肉质根茎,除去地上茎及须根,洗净,放入锅中,或蒸笼内加水蒸煮,呈现油润时取出,晾晒,边晒边搓揉至干。也可在蒸后切片、切段,晒干、烘干,即为中药材
蘘荷与栽培技术
作者: 印保林 刘圣龙  来源:适用技术之窗 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 地下茎  绿色食品  栽培技术  形态特征  李时珍  驱虫效果  改革开放  葡萄茎  本草纲目  肉质根 
描述:蘘荷,原产我国南方广大地区,以蘘荷作蔬菜已有悠久历史。主要食用部分为花穗。近年来,由于改革开放,蘘荷得到了外商的亲睐。目前,除市场上有少量销售外,以盐渍出口为主。亩产鲜蘘荷1000公斤,产值6000元左右。明朝李时珍《本草纲目》中称蘘荷有祛痰、健胃、延年益寿之功效。蘘荷有特殊芳香,驱虫效果明显,病虫害很少,极少使用农药,是十分理想的绿色食品。植株形态特征蘘荷地下有葡萄茎。葡萄茎上抽伸出肉质根,肉质根上生大量须根,部份肉质根顶端肥大而成小球状。春暖后,从地下茎节上抽出紫红色嫩芽,照到阳光后,渐成绿色。
蘘荷与栽培技术
作者: 印保林 刘圣龙  来源:中国土特产 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 播种材料  地下茎  栽培技术  李时珍《本草纲目》  低湿地  土壤湿度  葡萄茎  生长不良  肉质根  蘘荷 
描述:荷,原产我国南方广大地区,以荷作蔬菜已有悠久历史。主要食用部分为花穗。近年来,由于改革开放,荷得到了外商的亲睐。目前,除市场上有少量销售外,以盐渍出口为主。亩产鲜荷1000公斤,产值6000元左右。明朝李时珍《本草纲目》中称荷有祛痰、健胃、...
蘘荷及其栽培
作者: 章琪运  来源:特种经济动植物 年份:1998 文献类型 :期刊 关键词: 播种材料  食用部分  地下茎  绿色食品  栽培技术  李时珍《本草纲目》  病虫害防治  肉质根  蘘荷  植株形态 
描述:,蘘荷得到了外商的青睐。目前,除市场上有少量销售外,以盐渍出口为主。亩产鲜蘘荷1,000kg,产值6,000元左右。明朝李时珍《本草纲目》中称蘘荷有祛痰、健胃、延年益寿之功效。蘘荷有特殊芳香,驱虫效果
萝卜
作者: 张平真  来源:中国食品 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 秦汉时期  萝卜属  李时珍  《农桑辑要》  成都地区  根菜类蔬菜  野生种  肉质根  中国萝卜  十字花 
描述:萝卜(bo)是十字花科萝卜属,能形成肥大肉质根的一二年生草本,根菜类蔬菜,以肉质根供食用。大型萝卜又称中国萝卜,原产于我国,它是由根部不发达的野生种培育而成的,在我国有着悠久的栽培历史。因时代不同和方言各异,再结合产品器官形态和品质等特征,除正式名称以外,萝卜还得到数十种又称、异称、别称和誉称。
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