检索结果相关分组
- 河漏面
- 作者： 魏博 来源：中国烹饪 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 河漏面 美食 营养价值 品尝 风味小吃
- 描述：河漏面，是我国北方的传统风味食品，至今已有近千年的历史。元代王桢《农书·荞麦》中载：“北方山后，诸郡多种……磨而为面或作汤饼，谓之河漏。”明代李时珍《本草纲目》也有关于河漏的记载：“荞麦南北皆有，立秋前后下种，八九月收刈……磨而为面作煎饼，配蒜而食。或作汤饼，谓之河漏，以供常食，滑油如粉。”
- 煨肉趣谈
- 作者： 杨荣宇 来源：烹调知识 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 趣谈 美食家 品尝 炖 食物 动物肉
- 描述：我国的煨肉技术由来已久，这种以微火把猪狗牛羊等动物肉炖粑的食物香润滋糯，肥而不腻，品之使人口中滴涎，妙趣横生，据说品尝此肉的饕餮者是北宋大文豪美食家苏东坡。
- 佳肴东坡肉
- 作者： 施发从 来源：烹调知识 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 传统名菜 味美 东坡肉 美食家 品尝 杭州
- 描述：到过杭州的朋友想必品尝过杭州传统名菜"东坡肉"后都赞不绝口。"东坡肉"以其肥而不腻、入口即化、酥香味美,皆因北宋大文豪又是大美食家苏轼的创制而蜚声海内外。苏东坡既好舞文弄墨也嗜烹饪美食,他自称老谗嘴,常赋诗赞美各地佳肴名馔,有《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸
- 苏东坡做广告:老妇变佳人
- 作者： 流年 来源：文史博览 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 嫩黄 诗词文赋 广告诗 品尝 油煎 色泽 海南岛 生意 老妇人
- 描述：城镇乡村采风，还品尝了多种当地美食，自谓乐在其中。 一天，苏东坡进了一个集镇，拐入一条小巷时，香味直钻鼻孔。循香寻去，原来是从一个老妇人的油馓子摊上飘来的。 油馓子呈环形状，色泽嫩黄，形如黄金镯子，现在青海省地方也是有卖的，叫做“油煎环饼”。 苏东坡买了一个品尝，入口酥软喷香，忍不住啧啧夸赞。
- 母亲的土月饼
- 作者： 谢汝平 来源：农村工作通讯 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 中秋节 苏东坡 食品 品尝 风味 母亲 月饼 地域限制 潮式 习俗
- 描述：中秋节品尝月饼的习俗由来已久,苏东坡曾留有"小饼如嚼月,中有酥和饴"的诗句,描述了当时月饼的做法以及赏月时品尝月饼的情景。如今月饼品种繁多,风味各异,其中京式、苏式、广式、潮式等月饼已经突破地域限制,成为全国各地人们所钟爱的节令食品。尽管如此,这些包装精美的月饼却总替代不了我儿时所吃的月饼
- 金秋柿红
- 作者： 张帮俊 来源：当代矿工 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 父亲 成熟 品尝 深秋 树叶 味道 柿叶 柿子 风霜
- 描述：又到金秋,树叶黄了,柿子红了。霞散初肥柿,霜轻未醉枫。深秋时节,唯有柿子在树叶都掉光后仍然眷恋着枝头,等着风霜的到来。难怪苏东坡有诗云:柿叶满庭红颗秋,薰炉沉水度春篝。松风梦与故人遇,自驾飞鸿跨九州。隔壁家的柿子成熟了,挂满了枝头,惹人怜爱,有
- 谈《荔枝蜜》的意境
- 作者： 宋求勋 来源：扬州大学学报(人文社会科学版) 年份：1980 文献类型 ：期刊 关键词： 杨朔 苏东坡 蜜蜂生 甜香 后汉书 赵翼 品尝 散文 荔枝蜜 小蜜蜂
- 描述：“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。”你看,苏东坡着实被荔枝的美味迷住了。我们读杨朔的《荔枝蜜》也象是在品尝“荔枝蜜”。“一股甜香”,一股“清气”,沁人心脾,使人不可自己地连声叫“绝”! 诗贵意境,好
- 幻游醉乡
- 作者： 许乐江 来源：散文 年份：2000 文献类型 ：期刊 关键词： 苏东坡 酒味 入口 鲜花 品尝 厅堂 儒者 居士 杳冥 锦绣
- 描述：,蛾眉添色。有一青衿儒者忽至眼前笑迎,我忙问:此乃何处?答曰:来者有磷醪品尝,以徜以徉,是为醉乡。环视厅堂,鸿宾满席,似七贤八达之流,或敬酒鲸饮海吞,或飞觞行令而烂醉。男女杂处,香肌珠翠,魂魄不能自禁